Салат з шинкою і яйцем

Дуже смачний і незвичайний салат, який обов 'язково порадує своїм смаком кожного. Велика кількість вітамінів, які містяться в цьому салаті, додадуть сил і енергії на весь день.

Вам знадобиться

  • - 500 г копченої шинки;
  • - 4 яйця;
  • - 1 солодкий перець;
  • - 1 свіжий огірок;
  • - 1 банку консервованої кукурудзи;
  • - свіжа зелень: кріп, цибуля, кінза або петрушка;
  • - майонез;
  • - сіль і перець до смаку.

Інструкція

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця помийте і відваріть вкруту. Поки яйця варяться, помийте огірок, болгарський перець і зелень у холодній воді. Злийте воду з кукурудзи.

2. Яйця очистіть від шкаралупи і поріжте. Подрібнені яйця покладіть у глибоку миску. Додайте кукурудзу і перемішайте. Шинку поріжте невеликими тонкими шматочками і покладіть в миску.

3. Поріжте перець на смужки. Огірок розріжте вздовж на дві частини і наріжте на тонкі шматочки. Нарізаний огірок і перець покладіть з миску. Подрібніть зелень і додайте в страву. Все добре перемішайте і заправте майонезом. Посоліть і поперчите до смаку.