Салат з серця

Салат з серця

Як приготувати страву «Салат із серця»

  1. Серце відварити і нарізати соломкою.
  2. Цибулю порізати півкільцями і викласти в салатник.
  3. До цибулі додати цукор, сіль, оцет, залити гарячою водою і маринувати 10-15 хвилин.
  4. З цибулі злити рідину і додати її до м'яса.
  5. Заправити майонезом, прикрасити цибулею зеленим.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Салат із серця ":

  • Серце свиняче - 700 гр.
  • Цибуля ріпчаста - 50 гр.
  • Майонез - 20 гр.
  • Цибуля зелена - 10 гр.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Оцус - 4 ст.л.
  • Сіль - 2 гр.

Харчова цінність страви «Салат із серця» (на 100 грамів):

Калорії: 119.7 ккал.

Білки: 14 гр.

Жири: 5.5 гр.

Вуглеводи: 3.9 гр.


Кількість порцій: 4

Салати

Обід

Перекус

Свято

Плита

30-60 хвилин


Калорії: <200

Білки: 10-20

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Салат із серця»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)


Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.


Кут, гр.

Кал, ккал

 свиняче серце

700 гр

700


118.3

33.6

15.4

826

 цибуля ріпчаста

50 гр

50

0.7

0

5.2

20.5

 майонез їдальня молочна

20 гр

20

0.48

13.4

0.78

125.4

 цибуля зелена

10 гр

10

0.13

0

0.46

1.9

 цукор-пісок

1 ч.л.

10

0

0

9.97

39.8

 оцт яблучний 3%

4 ст.л.

60

0

0

1.38

6.6

 сіль

2 гр

2

0

0

0

0

Разом

 

852

119.6

47

33.2

1020.2

1 порція

 

213

29.9

11.8

8.3

255.1

100 грамів

 

100

14

5.5

3.9

119.7