Як приготувати страву «Салат з рукколи, цукіні та пармезану»
- Цукіні нарізати дуже тонко і сбрызнуть лимонним соком, залишити на 10 хвилин.
- Рукколу викласти в тарілку.
- Нарізати дуже тонкими платівками сир і додати до рукколи.
- Додати цукині разом з лимонним соком.
- Збризкувати оливковою олією і можна подавати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з рукколи, цукині та пармезану ":
- Цукіні - 100 гр.
- Руккола (багато) - 50 гр.
- Пармезан - 100 гр.
- Оливкова олія - 5 мл.
- Сік лимона - 1 ч. л.
Харчова цінність страви «Салат з рукколи, цукині та пармезану» (на 100 грамів):
Калорії: 176.2 ккал.
Білки: 13.5 гр.
Жири: 12.7 гр.
Вуглеводи: 1.6 гр.
Кількість порцій: 1
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти та калорійність рецепту «Салат з рукколи, цукині та пармезану»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
цуккіні |
100 гр |
100 |
1.5 |
0.2 |
3 |
16 |
|
руккола |
50 гр |
50 |
1.3 |
0.35 |
1.05 |
12.5 |
|
сир пармезан |
100 гр |
100 |
33 |
28 |
0 |
392 |
|
олія оливкова |
5 мл |
5 |
0 |
4.99 |
0 |
44.9 |
|
лимонний сік |
1 ч.л. |
10 |
0.09 |
0.01 |
0.3 |
1.6 |
|
Разом |
265 |
35.9 |
33.6 |
4.4 |
467 |
|
|
1 порція |
265 |
35.9 |
33.6 |
4.4 |
467 |
|
|
100 грамів |
100 |
13.5 |
12.7 |
1.6 |
176.2 |