Як приготувати страву «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром»
- Рукколу і цибулю помити, обсушити і порвати руками.
- Помідори порізати кружечками товщиною 2-3 міліметри.
- У салатник викласти рукколу, помідори, цибулю і посипати сіллю і перцем.
- Козий сир розкришити руами на невеликі шматочки і викласти зверху помідор.
- В окремій ємності змішати масло і оцет, полити салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з помідор з рукколою і козячим сиром ":
- Помідори - 4 шт.
- Руккола - 10 гр.
- Шнітт-цибуля - 10 гр.
- Сир козій - 100 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
- Заправка:
- Олія оливкова - 1 ст.л.
- Оцет бальзамічний - 1 ч.л.
Харчова цінність страви «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром» (на 100 грамів):
Калорії: 90.7 ккал.
Білки: 5.1 гр.
Жири: 6.3 гр.
Вуглеводи: 3.3 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Вечеря
Свято
Фітнес
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
томат (помідор) |
4 шт |
380 |
4.18 |
0.76 |
14.06 |
76 |
|
руккола |
10 гр |
10 |
0.26 |
0.07 |
0.21 |
2.5 |
|
шнітт-лук |
10 гр |
10 |
0.33 |
0.07 |
0.19 |
3 |
|
сир козій |
100 гр |
100 |
21.3 |
21.7 |
0.7 |
290 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
|
олія оливкова |
1 ст.л. |
10 |
0 |
9.98 |
0 |
89.8 |
|
оцет бальзамічний |
1 ч.л. |
7 |
0.04 |
0 |
1.19 |
6.16 |
|
Разом |
521 |
26.3 |
32.7 |
17.1 |
472.5 |
|
|
1 порція |
174 |
8.8 |
10.9 |
5.7 |
157.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
5.1 |
6.3 |
3.3 |
90.7 |