Салат з підкопченим палтусом і морською капустою виходить ситним і пікантним. Готується елементарно, якщо всі продукти підготувати заздалегідь, ви не витратите на підготовку салату більше п 'ятнадцяти хвилин.
Вам знадобиться
- - 200 г підкопченого палтуса;
- - 100 г морської капусти;
- - 3 картоплини;
- - 1 цибулина;
- - 4 ст. ложки солодкої кукурудзи;
- - півбанки маслин;
- - олія оливкова.
Інструкція
1. Картопля відваріть заздалегідь в мундирі, потім остудіть і очистіть. Поріжте невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю теж очистіть, дрібно нашинкуйте її.
2. Підкопченого палтуса поріжте кубиками, які за розміром збігаються з кубиками картоплі. Змішайте разом картоплю, рибу, цибулю.
3. З консервованої кукурудзи злійте всю рідину - вона для салату не буде потрібна, а ось саму кукурудзу відправте до підготовлених інгредієнтів. Додайте і морську капусту, перемішайте.
4. Маслини дістаньте з банки, поріжте тонкими кілечками, відправте до інших інгредієнтів салату.
5. Салат з підкопченим палтусом і морською капустою майже готовий, заправляється він оливковою олією за смаком. Солити салат не потрібно - морська капуста і маслини самі по собі солонуваті. А ось поперчити можете чорним або червоним перчиком до смаку.
6. Готовий салат подавайте відразу. Якщо ж ви не плануєте вжити його відразу, то просто підготуйте всі продукти, складете в контейнер, що герметично закривається, і приберіть в холодильник, потім залишиться тільки заправити салат маслом.