Салат з підкопченим палтусом і морською капустою

Салат з підкопченим палтусом і морською капустою

Салат з підкопченим палтусом і морською капустою виходить ситним і пікантним. Готується елементарно, якщо всі продукти підготувати заздалегідь, ви не витратите на підготовку салату більше п 'ятнадцяти хвилин.

Вам знадобиться

  • - 200 г підкопченого палтуса;
  • - 100 г морської капусти;
  • - 3 картоплини;
  • - 1 цибулина;
  • - 4 ст. ложки солодкої кукурудзи;
  • - півбанки маслин;
  • - олія оливкова.

Інструкція

1. Картопля відваріть заздалегідь в мундирі, потім остудіть і очистіть. Поріжте невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю теж очистіть, дрібно нашинкуйте її.

2. Підкопченого палтуса поріжте кубиками, які за розміром збігаються з кубиками картоплі. Змішайте разом картоплю, рибу, цибулю.

3. З консервованої кукурудзи злійте всю рідину - вона для салату не буде потрібна, а ось саму кукурудзу відправте до підготовлених інгредієнтів. Додайте і морську капусту, перемішайте.

4. Маслини дістаньте з банки, поріжте тонкими кілечками, відправте до інших інгредієнтів салату.

5. Салат з підкопченим палтусом і морською капустою майже готовий, заправляється він оливковою олією за смаком. Солити салат не потрібно - морська капуста і маслини самі по собі солонуваті. А ось поперчити можете чорним або червоним перчиком до смаку.

6. Готовий салат подавайте відразу. Якщо ж ви не плануєте вжити його відразу, то просто підготуйте всі продукти, складете в контейнер, що герметично закривається, і приберіть в холодильник, потім залишиться тільки заправити салат маслом.