Як приготувати страву «Салат з пекінської капусти з морквою»
- Тонко нарізати зелене листя пекінської капусти. Утовщені соковиті частини капусти натерти на великій терці.
- Морква і очищене від шкірки яблуко натерти на великій терці.
- Цибулю нарізати півкільцями.
- Змішати всі компоненти салату.
- Полейте салат лимонним соком і оливковою олією. Перемішати
- Прикрасити салат гілочкою петрушки.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з пекінської капусти з морквою ":
- Пекінська капуста - 200 гр.
- Яблуко - 150 гр.
- Морква - 150 гр.
- Зелень (для подачі) - 2 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- цибуля - 1 шт.
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- Олія оливкова - 2 ч. л.
Харчова цінність страви «Салат з пекінської капусти з морквою» (на 100 грамів):
Калорії: 45.2 ккал.
Білки: 1 гр.
Жири: 1.8 гр.
Вуглеводи: 6.2 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з пекінської капусти з морквою»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
капуста пекінська |
200 гр |
200 |
2.4 |
0.4 |
4 |
32 |
яблуко |
150 гр |
150 |
0.6 |
0.6 |
14.7 |
70.5 |
морква |
150 гр |
150 |
1.95 |
0.15 |
10.35 |
48 |
зелень |
2 гр |
2 |
0.05 |
0.01 |
0.1 |
0.72 |
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
цибуля ріпчаста |
1 шт |
75 |
1.05 |
0 |
7.8 |
30.75 |
лимонний сік |
2 ч.л. |
20 |
0.18 |
0.02 |
0.6 |
3.2 |
олія оливкова |
2 ч.л. |
10 |
0 |
9.98 |
0 |
89.8 |
Разом |
609 |
6.2 |
11.2 |
37.6 |
275 |
|
1 порція |
203 |
2.1 |
3.7 |
12.5 |
91.7 |
|
100 грамів |
100 |
1 |
1.8 |
6.2 |
45.2 |