Салат з пекінської капусти з морквою

Салат з пекінської капусти з морквою

Як приготувати страву «Салат з пекінської капусти з морквою»

  1. Тонко нарізати зелене листя пекінської капусти. Утовщені соковиті частини капусти натерти на великій терці.
  2. Морква і очищене від шкірки яблуко натерти на великій терці.
  3. Цибулю нарізати півкільцями.
  4. Змішати всі компоненти салату.
  5. Полейте салат лимонним соком і оливковою олією. Перемішати 
  6. Прикрасити салат гілочкою петрушки.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Салат з пекінської капусти з морквою ":

  • Пекінська капуста - 200 гр.
  • Яблуко - 150 гр.
  • Морква - 150 гр.
  • Зелень (для подачі) - 2 гр.
  • Сіль (за смаком) - 2 гр.
  • цибуля - 1 шт.
  • Лимонний сік - 2 ч.л.
  • Олія оливкова - 2 ч. л.

Харчова цінність страви «Салат з пекінської капусти з морквою» (на 100 грамів):

Калорії: 45.2 ккал.

Білки: 1 гр.

Жири: 1.8 гр.

Вуглеводи: 6.2 гр.


Кількість порцій: 3

Салати

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Без обробки


Менше 30 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20


Компоненти і калорійність рецепту «Салат з пекінської капусти з морквою»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр


Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 капуста пекінська

200 гр


200

2.4

0.4

4

32

 яблуко

150 гр

150

0.6

0.6

14.7

70.5

 морква

150 гр

150

1.95

0.15

10.35

48

 зелень

2 гр

2

0.05

0.01

0.1

0.72

 сіль

2 гр

2

0

0

0

0

 цибуля ріпчаста

1 шт

75

1.05

0

7.8

30.75

 лимонний сік

2 ч.л.

20

0.18

0.02

0.6

3.2

 олія оливкова

2 ч.л.

10

0

9.98

0

89.8

Разом

 

609

6.2

11.2

37.6

275

1 порція

 

203

2.1

3.7

12.5

91.7

100 грамів

 

100

1

1.8

6.2

45.2