Як приготувати страву «Салат з креветок з грейпфрутом»
- Креветки відварити в підсоленій воді 2-5 хвилин, відкинути на дуршлаг, дати збігти воді.
- Креветки остудити і очистити.
- Спаржу відварити в підсоленій воді 15 хвилин, відкинути на дуршлаг і дати збігти воді.
- Листя салату промити, обсушити і порвати руками.
- Грейпфрут очистить від шкірки і порізати кубиками.
- У салатницю викласти салат, креветки, спаржу і грейпфрут.
- В окрему миску викласти гірчицю, мед і оцет, перемішати і заправити салат.
- Мигдаль порізати тонкими дольками і посипати салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок з грейпфрутом ":
- Креветки - 200 гр.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Спаржа - 100 гр.
- (Вода - 1 л.)
- Салат - латук - 10 гр.
- Заправка:
- Мед - 1 ч. л.
- Винний оцет - 1 ч.л.
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Перець (за смаком) - 2 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Міндаль (за смаком) - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Салат з креветок з грейпфрутом» (на 100 грам):
Калорії: 65.7 ккал.
Білки: 6.6 гр.
Жири: 1.9 гр.
Вуглеводи: 5.8 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок з грейпфрутом»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
креветки свіжі |
200 гр |
200 |
44 |
2 |
0 |
194 |
|
грейпфрут |
1 шт |
450 |
3.15 |
0.9 |
29.25 |
130.5 |
|
спаржа |
100 гр |
100 |
1.9 |
0.1 |
3.1 |
20 |
|
салат |
10 гр |
10 |
0.12 |
0.03 |
0.13 |
1.2 |
|
мед |
1 ч.л. |
9 |
0.07 |
0 |
7.34 |
29.61 |
|
оцет білий винний |
1 ч.л. |
5 |
0 |
0 |
0.3 |
0.7 |
|
гірчиця |
1 ст.л. |
20 |
1.14 |
1.28 |
4.4 |
32.4 |
|
перець червоний мелений |
2 гр |
2 |
0.01 |
0.01 |
0.09 |
0.42 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
мигдаль солодкий |
1 ст.л. |
20 |
3.72 |
11.54 |
3.24 |
129 |
|
Разом |
818 |
54.1 |
15.9 |
47.9 |
537.8 |
|
|
1 порція |
205 |
13.5 |
4 |
12 |
134.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
6.6 |
1.9 |
5.8 |
65.7 |