Кришталеві кірієшки можна використовувати не тільки в якості самостійної закуски до пива, але і в ролі основного інгредієнта в різних салатах. Ці пікантні сухарики чудово поєднуються зі свіжими овочами, рибою, морепродуктами і копченостями.
Кришталевий салат з кірішками і копченою куркою
Необхідні інгредієнти:
- 300 г копченої курки;
- 100 г сиру (голландський або гауда);
- 1 свіжий огірок;
- 1 упаковка сухариків кірієшки;
- 2 яйця;
- майонез.
Приготування:
Курячі яйця відварюємо вкруту, охолоджуємо в холодній воді, після чого подрібнюємо їх за допомогою ножа або натираємо на терці великого розміру. Копчену курку і огірок нарізаємо тонкою соломкою. Сир натираємо на середній терці. Нарізані інгредієнти з 'єднуємо в глибокому посуді, додаємо до них пачку сухариків, заправляємо салат майонезом і ретельно все перемішуємо.
Ніжний салат з кірієшками і крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
- 200 г консервованої кукурудзи;
- 1 шт. плавленого сиру;
- 1 упаковка сухариків кірієшки;
- 200 г крабових паличок;
- 2 яйця;
- майонез.
Приготування:
Подрібнюємо зварені вкруту яйця на терці з великою насадкою. Крабові палички нарізають кубики середнього розміру. Плавлений сирок натираємо на дрібній терці. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину, після чого додаємо її в салатницю до інших продуктів. Висипаємо в салат пачку сухариків, заправляємо його легким майонезом і ретельно перемішуємо. При бажанні готову страву можна приправити невеликою кількістю подрібнених волоських горіхів - це додасть його смаку більшої пікантності.
Поживний салат з кірієшками, фасіллю та грибами
Необхідні інгредієнти:
- 1 банку консервованої квасолі;
- 1 банку консервованих шампіньйонів;
- 1 голівка ріпчастої цибулі середнього розміру;
- 1 морква;
- 1 упаковка сухариків кірієшки;
- 3 ст. ложки рослинної олії;
- 4 ст. ложки майонезу;
- зелень.
- сіль, чорний мелений перець за смаком.
Приготування:
Очищаємо моркву від шкірки, а цибулю від лушпиння, після чого нарізаємо овочі тонкою соломкою або натираємо їх на великій терці. Подрібнену цибулю і моркву викладаємо в невелику сковороду з підігрітою рослинною олією, приправляємо невеликою кількістю солі і молотого перцю, після чого тушимо овочі на середньому вогні протягом 8-10 хвилин. Готову цибулю з морквою перекладаємо в салатницю і даємо їм охолонути.
Зливаємо зайву рідину з консервованої квасолі та грибів, потім нарізаємо шампіньйони тонкими пластинами, змішуємо їх з фасіллю і додаємо до залишених обсмажених овочів. Перед подачею страви на стіл висипаємо в салат сухарики, додаємо дрібно порубану зелень і заправляємо майонезом.