Груші відмінно поєднуються з сиром. Спробуйте і ви це смачне поєднання, приготувавши грушевий салат з сиром дор-блю. До речі, готується він всього за п 'ятнадцять хвилин.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - одна груша;
- - сир дор-блю - 100 г;
- - волоські горіхи - 50 г;
- - пучок зеленого салату;
- - олія виноградних кісточок - 2 ст. ложки;
- - дижонська гірчиця - 1 год. ложка;
- - бальзамічний оцет - 1 год. ложка;
- - липовий мед - 1 год.
Інструкція
1. Дрібно порвіть зелений салат руками. Поріжте грушу тонкими ломтиками, а сир невеликими кубиками.
2. Приготуйте заправку до салату. Змішайте оцет, дижонську гірчицю, мед і масло.
3. Змішайте шматочки груші з салатом, викладіть на тарілку. Полейте соусом.
4. Зверху на салат викладіть кубики дор-блю, посипте порубаними волоськими горіхами. Приємного апетиту!