Салат з чечевиці з буряком

Салат з чечевиці з буряком

Як приготувати страву «Салат з чечевиці з буряком»

  1. Буряк не чистити, помити гарненько і розрізати на 4 частини.
  2. Буряк викласти на фольгу, посолити, полити медом і додати трохи цукру. Полити оцтом і маслом і відправити в загорнутому вигляді в духовку на 1 годину при 200S.
  3. Помідори і цибулю порізати крупно, обсмажити на сильному вогні півхвилини в олії.
  4. До помідорів додати чечевицю, перемішати добре.
  5. На тарілку викласти чечевицю, далі буряк і сир.

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Салат з чечевиці з буряком ":

  • Буряк варений - 0.5 кг.
  • Чечевиця варена - 200 гр.
  • Яблучний оцет - 1 ст.л.
  • Сир знежирений - 100 гр.
  • Олія рослинна - 4 ст.л.
  • Цибуля (червона) - 100 гр.
  • Помідори - 2 шт.
  • Цукор - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Каррі - 1 ст.л.
  • Сіль (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність страви «Салат із чечевиці з буряком» (на 100 грамів):

Калорії: 119.4 ккал.

Білки: 3.7 гр.

Жири: 5.7 гр.

Вуглеводи: 13.5 гр.


Кількість порцій: 8

Салати

Сніданок

Обід

Перекус

Свято

Дитині


Духовка

1-1,5 години

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15


Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепта «Салат з чечевиці з буряком»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр


Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 буряк варений


0.5 кг

500

9

0

54

245

 чечевиця варена

200 гр

200

15.6

0

40.2

222

 оцт яблучний 6%

1 ст.л.

15

0

0

1.08

2.1

 сир 0% (знежирений)

100 гр

100

16.5

0

1.3

71

 олія соняшникова

4 ст.л.

68

0

67.93

0

611.32

 цибуля ріпчаста

100 гр

100

1.4

0

10.4

41

 томат (помідор)

2 шт

190

1.14

0.38

7.98

38

 цукор-пісок

1 ст.л.

25

0

0

24.93

99.5

 мед

1 ст.л.

30

0.24

0

24.45

92.7

 каррі

1 ст.л.

20

2.54

2.76

5

70.4

 сіль

2 гр

2

0

0

0

0

Разом

 

1250

46.4

71.1

169.3

1493

1 порція

 

156

5.8

8.9

21.2

186.6

100 грамів

 

100

3.7

5.7

13.5

119.4