Як приготувати страву «Салат з чечевиці з буряком»
- Буряк не чистити, помити гарненько і розрізати на 4 частини.
- Буряк викласти на фольгу, посолити, полити медом і додати трохи цукру. Полити оцтом і маслом і відправити в загорнутому вигляді в духовку на 1 годину при 200S.
- Помідори і цибулю порізати крупно, обсмажити на сильному вогні півхвилини в олії.
- До помідорів додати чечевицю, перемішати добре.
- На тарілку викласти чечевицю, далі буряк і сир.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з чечевиці з буряком ":
- Буряк варений - 0.5 кг.
- Чечевиця варена - 200 гр.
- Яблучний оцет - 1 ст.л.
- Сир знежирений - 100 гр.
- Олія рослинна - 4 ст.л.
- Цибуля (червона) - 100 гр.
- Помідори - 2 шт.
- Цукор - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Каррі - 1 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат із чечевиці з буряком» (на 100 грамів):
Калорії: 119.4 ккал.
Білки: 3.7 гр.
Жири: 5.7 гр.
Вуглеводи: 13.5 гр.
Кількість порцій: 8
Салати
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
1-1,5 години
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепта «Салат з чечевиці з буряком»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
буряк варений |
0.5 кг |
500 |
9 |
0 |
54 |
245 |
|
чечевиця варена |
200 гр |
200 |
15.6 |
0 |
40.2 |
222 |
|
оцт яблучний 6% |
1 ст.л. |
15 |
0 |
0 |
1.08 |
2.1 |
|
сир 0% (знежирений) |
100 гр |
100 |
16.5 |
0 |
1.3 |
71 |
|
олія соняшникова |
4 ст.л. |
68 |
0 |
67.93 |
0 |
611.32 |
|
цибуля ріпчаста |
100 гр |
100 |
1.4 |
0 |
10.4 |
41 |
|
томат (помідор) |
2 шт |
190 |
1.14 |
0.38 |
7.98 |
38 |
|
цукор-пісок |
1 ст.л. |
25 |
0 |
0 |
24.93 |
99.5 |
|
мед |
1 ст.л. |
30 |
0.24 |
0 |
24.45 |
92.7 |
|
каррі |
1 ст.л. |
20 |
2.54 |
2.76 |
5 |
70.4 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Разом |
1250 |
46.4 |
71.1 |
169.3 |
1493 |
|
|
1 порція |
156 |
5.8 |
8.9 |
21.2 |
186.6 |
|
|
100 грамів |
100 |
3.7 |
5.7 |
13.5 |
119.4 |