Як приготувати страву «Салат з буряка з чорносливом і горіхами»
- Буряк відварити до готовності і остудити до кімнатної температури.
- Чорнослив на 10 хвилин залити окропом, щоб він став більш м'яким.
- Буряк тим часом необхідно крупно натерти.
- Чорнослив нарізати - не надто дрібно, приблизно на чотири частини кожен.
- Додати чорнослив до буряка.
- Грецький горіх необхідно нарубати (не надто дрібно) і теж додати в салат. Перемішати.
- Посолити салат і заправити його сметаною.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з буряка з чорносливом і горіхами ":
- Буряк - 100 гр.
- Чорнослив - 22 гр.
- Горіхи волоські - 22 гр.
- Сметана - 29 гр.
- Сіль - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з буряка з чорносливом і горіхами» (на 100 грамів):
Калорії: 153.2 ккал.
Білки: 3.6 гр.
Жири: 10 гр.
Вуглеводи: 13.6 гр.
Кількість порцій: 1
Салати
Обід
Вечеря
Свято
Дитині
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з буряка з чорносливом і горіхами»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
буряк |
100 гр |
100 |
1.5 |
0.1 |
8.8 |
40 |
|
чорнослив |
22 гр |
22 |
0.51 |
0.15 |
12.65 |
50.82 |
|
грецький горіх |
22 гр |
22 |
3.34 |
14.34 |
1.54 |
143.88 |
|
сметана 10% (нежирна) |
29 гр |
29 |
0.87 |
2.9 |
0.84 |
33.35 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Разом |
175 |
6.2 |
17.5 |
23.8 |
268.1 |
|
|
1 порція |
175 |
6.2 |
17.5 |
23.8 |
268.1 |
|
|
100 грамів |
100 |
3.6 |
10 |
13.6 |
153.2 |