Про користь броколі всі ми чули. У поєднанні з солодким перцем, ізюмом і з творожно-зелено-расс ольною заправкою, це дуже смачно і оригінально. Спробуйте приготувати такий корисний смачний салат.
Інгредієнти для «Салат з броколі з перцем»:
- Брокколі - 200 г
- Перець солодкий червоний - 1/2 шт
- Ізюм (темний) - 50 г
- Сіль - до смаку
- Сир (м'який) - 75 г
- Кефір - 2 ст. л.
- Зелень (кріп, петрушка) - 6 гілок.
- Часник - 2 зуб.
- Перець чорний - за смаком
- Кунжут - 1 ст. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі34.5 |
жири17.6 |
вуглеводи73.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.3 |
жири8.8 |
вуглеводи36.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.2 |
жири3.1 |
вуглеводи13.1 |
Рецепт «Салат з броколі з перцем»:
Підготувати інгредієнти.
Броколі відварити протягом 3-4 хв у злегка підсоленій воді. Солодкий перець нарізати квадратиками.
Зелень дуже порубати. Роздавіть, очистіть часник, дрібно порубите.
Змішайте кефір з сіллю, перцем і зеленню з часником, додайте заправку від Маггі. Додайте м'який сир, забирайте.
Змішайте, перець, броколі та родзинки. Полейте кремом, поперчите, посоліть до смаку, посипте кунжутним насінням.
Перед подачею посипати кунжутом. Приємного апетиту!