Новий рік зовсім скоро, тому господиням пора запастися цікавими та оригінальними рецептами для святкового столу. Пропонуємо вашій увазі симпатичну і смачну новорічну закуску "Сніговики". Ці милі фігурки прикрасять ваш стіл, порадують дітей і дорослих.
- рис варений - 0,5 склянки;
- яйця - 3 шт.;
- крабові палички - 100 г;
- кукурудза консервована - одна банку (приблизно 350-400 г);
- цибуля - 1 голівка;
- цукор - 5 ст. л.;
- 6% оцет - 2 ст. л.;
- майонез;
- кокосова стружка;
- варена морква і зелень - для прикрашання страви;
- сіль.
Зваріть рис і яйця. Яйця потрібно остудити і очистити.
Поріжте кільцями цибулю і маринуйте близько 20 хвилин у суміші з цукру, оцту і 5 ст. ложок води.
Подрібніть за допомогою м 'ясорубки яйця, крабові палички, кукурудзу, цибулю та малюнок. Додайте майонез і все ретельно перемішайте. Майонез найкраще підійде жирний, щоб уникнути розсипання маси.
З готової маси зробіть кульки і обваляйте їх у кокосовій стружці. Стружку кокоса можна замінити на тертий сир або яєчний білок.
Сформуйте закуску у формі сніговичків, прикрасьте морквиною і зеленню. Для очей підійде перець у вигляді горошка.
Ваші гості будуть приємно здивовані такою незвичайною смачнючкою. Щасливого Нового року!