Це досить смачний салат, який готується з печінки. Він дуже ніжний і сподобається всім домочадцятьом, навіть тим, хто не дуже любить печінку.
Вам знадобиться
- - 500 г печінки;
- - 4 невеликі моркви;
- - 4-5 цибулин;
- - 4 яйця;
- - зелений горошок маленька баночка;
- - 300 г майонезу;
- - олія рослинна.
Інструкція
1. Відваріть у підсоленій воді печінку до готовності. А також зваріть яйця і моркву.
2. Нашинкуйте цибулю і обсмажте на олії до золотистого кольору.
3. Візьміть глибоку миску і покладіть салат шарами. Кожен шар повинен добре бути промазаний майонезом.
4. Шари: половина печінки потертої на терці, терта морква, білки нарубані, цибуля, горошок зелений і решта половинка печінки. Зверху рясно промажте майонезом і посипте жовтками.