Веселенький, різнобарвний салатик. Порадує вас і зовнішнім виглядом, і своїм смаком.
Інгредієнти для «Салат» Різнокольорова мозаїка «»:
- Майонез - 3 ст. л.
- Огірок (свіжий) - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Ковбаса (варена) - 200 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Крохмаль - 3 ст. л.
- Буряк (невеликий) - 1 шт
- Соус ("Сацибеле" ", якщо ні, то замінити на кетчуп) - 1 ст. л.
- Приправа (Італійські трави, за смаком)
- Сіль (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі43.5 |
жири85.8 |
вуглеводи114.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5 |
жири9.9 |
вуглеводи13.2 |
Рецепт «Салат» Різнокольорова мозаїка «»:
Відварити невеликий буряк в мундирі, почистити і подрібнити до пюреподібного стану. (знадобиться 1 ст. л.)
Збити яйця в пишну піну, додати 1 ст. л. пюре з буряка і 3 ст. л. крохмалю. Гарненько збити, щоб не було грудок.
З цієї яєчної суміші на невеликій сковороді посмажити 2 млинця.
Ковбасу нарізати невеликим кубиком.
Болгарський перець теж кубиком нарізати.
Моркву відварити, остудити, почистити і нарізати.
Млинці нарізати на невеликі квадратики.
Свіжий огірок нарізати кубиком.
Приготувати соус: майонез змішати з соусом «Сацибеле», сушеними італійськими травичками, трохи посолити.
Змішати всі інгредієнти, заправити соусом, перемішати.
Викласти на страву і прикрасити.
Салат готовий, радуйте себе і своїх близьких!!!:-*