Салат "" Нефритовий браслет "" виходить дуже ситним і смачним. Особливий смак надають йому родзинок і ківі. Такий салат можна приготувати на свято.
Вам знадобиться
- - 300 г курячого філе;
- - 200 г сиру;
- - 3 яйця;
- - 1 морквина;
- - 100 г ізюму;
- - 2 зубці часнику.
- - 100 г волоських горіхів;
- - 3 ківі;
- - 1 цибулина;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - олія;
- - Майонез.
Інструкція
1. Куряче філе відварити. Дати охолонути, потім нарізати брусочками і обсмажити на олії.
2. Моркву натерти на великій терці, цибулю нарізати напівкільцями і обсмажити на олії до появи золотистої скоринки.
3. Яйця зварити вкруту. Горіхи прокрутити через м 'ясорубку. Часник дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній терці і змішати з вершковим маслом.
4. Ізюм промити, залити гарячою водою і залишити на 7 хвилин. Потім змити під проточною водою. Якщо родзинка велика, то подрібнити.
5. З 'єднати всі інгредієнти, заправити майонезом. Взяти плоску тарілку, в центр поставити склянку. Викласти масу навколо склянки, утворюючи кільце.
6. Заправити майонезом. Почистити ківі, нарізати гуртками і укласти поверх салату. Прикрасити зернами гранату.