Пікантний ніжний салатик з неповторним смаком.
Інгредієнти для «Салат з сьомгою, полуницею, авокадо»:
- Семга (філе; слабосолена) - 50 г
- Сир творожний (несолений; у мене адигейський) - 60 г
- Полуниця - 50 г
- Авокадо - 1 шт
- Лимон - 1/4 шт
- Олія оливкова - 1 ч. л.
- Перець чорний (великомолотий; до смаку)
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Мед - 1 год.
Час приготування: 70 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белки |
жири69.5 |
вуглеводи32.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі4.2 |
жири12.9 |
вуглеводи6 |
Рецепт «Салат з сьомгою, полуницею, авокадо»:
Філе сьомги порізати невеликими шматочками.
Помити, обсушити і відрізати плодоніжки у полуниці, порізати ломтиками і замаринувати в медово-лимонному соусі (змішати мед і сік лимона) протягом 1 години.
Сир порізати кубиками. Авокадо очистити і порізати невеликими смужками. Викласти шарами: авокадо - сьомга - полуниця - сир - лимон.
Заправляємо: змішуємо сік лимона з оливковою олією і перцем (я полила тільки соком лимона і перцем посипала зверху).