Дамські капризи неістощимі, а ось як їх виконати? Такий рецепт необхідний всім чоловікам у день 8 березня. Він повинен бути простим, щоб його зміг подужати будь-який представник сильної статі. З іншого боку, кожна жінка неповторна, як і її примхи. Не може бути єдиного стандарту, і це величезне поле для творчості. Ми дамо лише точку опори, а ви, дорогі чоловіки, додайте те, що любить ваша дама. Тільки не пересоліть і не переперчите. І не засмучуйтеся, якщо щось не вийде. Ми все одно цінуємо ваші зусилля.
Салат "Дамський каприз" з мовою
Інгредієнти:
- шампіньйони свіжії- 200 г;
- огірки маринованные- 250 г;
- мова відварена - 300 г;
- шинка - 300 г;
- гранат (невеликий) - 1 шт.;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- салат листовий - 1 упаковка;
- майонез - 4 ст. ложки;
- масло вершкове - для смаження;
- сіль, свіжомолотий чорний перець - за смаком.
Приготування
Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору, додаємо нашинковані платівками гриби і смажимо до готовності. Солимо, перчим. Ріжемо шинку, язик, огірки - соломкою. Додаємо гостилі гриби, майонез, все перемішуємо. Викладаємо порційно на листя салату. Прикрашаємо зверху гранатовими зернами.
Салат "Дамський каприз" з куркою
Дуже легкий, незвичайний на смак. Грейпфрут надає йому невелику гірчинку, листя салату - весняну свіжість, а кедрові горішки - аромат.
Інгредієнти:
Для салату:
- грейпфрут червоний-1/2 шт.;
- стебель селери - 1шт.;
- куряча грудка - 1 шт.;
- салат корн - 2 горсті;
- кедрові горішки - 3 ст. ложки.
Для соусу:
- йогурт натуральний - 4 ст. ложки;
- лимон - 1/2 шт.;
- гірчиця в зернах - 1 год.
Приготування
Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді. Даємо охолонути, нарізаємо невеликими кубиками. Чистимо грейпфрут від шкурки і внутрішньої перегородки. Нарізаймо селеру. Кедрові горішки злегка обсмажуємо на сухій сковорідці. Салат корн добре промиваємо в холодній воді і висушуємо паперовим рушником. Обережно перемішуємо в салатниці всі компоненти.
Для соусу змішуємо сік половини лимона з йогуртом і гірчицею. Заправляємо соусом салат, намагаючись не пошкодити ніжні шматочки грейпфрута. Подавати краще охолодженим.
Салат "Дамський каприз" з ананасом - рецепт
Інгредієнти:
- куряче філе- 1 шт.;
- сир твердий - 200 г;
- часник - 2-3 зубчики;
- ананаси консервовані - 1 банку;
- майонез - 3 ст. ложки;
- сіль, перець - за смаком.
Приготування
Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді. Остужаємо, нарізаємо дрібними кубиками. Натираємо на велику терку сир. Ріжемо ананаси кубиками, видавлюємо через прес зубчики часнику. Всі змішуємо, заправляємо майонезом, солимо, перчим.
Салат "Дамський каприз" з чорносливом
Інгредієнти:
- курячі грудки - 500 г;
- яйця - 5 шт.;
- чорнослив - 200 г;
- огірки свіжії- 3 шт.;
- горіхи волоські - 1/2 ст.;
- суміш сухих італійських трав - 1ч. ложка;
- зелень - 1 пучок.
- майонез - 3 ст. ложки;
- олія оливкова - 3 ст. ложки;
- перець і сіль - за смаком.
Приготування
Курячі грудки натираємо сіллю і сумішшю італійських трав, загортаємо в фольгу і запікаємо в духовці. Даємо охолонути і нарізати соломкою. Також ріжемо огірки.
Чорнослив промиваємо і замочуємо в холодній воді 20 хвилин, після зливаємо і нарізаємо смужками. Зварені вкруту яйця натираємо на дрібній терці. Горіхи подрібнюємо до великої крихти.
Салат викладаємо шарами: огірки, курка, чорнослив, яйця. Солимо, перчимо, поливаємо оливковою олією і посипаємо горіхами. Повторюємо шари в тій же послідовності ще раз. Але тепер яйця поливаємо майонезом і прикрашаємо зеленню. Зверху половинками оливок можна викласти ім 'я коханої, сердечко або усміхнену ріжицю. Дайте волю своїй фантазії!