Рогалики з повидлом

Рогалики з повидлом

До солодкого столу можна подавати домашні рогалики з повидлом. Вони виходять смачними, солодкими і з улюбленою начинкою для вашої родини!

Вам знадобиться

  • - противень;
  • - пергамент;
  • - харчова плівка;
  • - сито;
  • - борошно пшеничне 2,5 склянки;
  • - сметана 200 г;
  • - вершкове масло або маргарин 200 г;
  • - розпушувач 1 чайна ложка;
  • - побачило 200-250 г;
  • - цукрова пудра 2-3 ст. ложки;
  • - листки м 'яти.

Інструкція

1. Сметану змішайте з розм 'якшеним вершковим маслом або маргарином. Додайте до них розпушувач. Просійте через сито і поступово додайте до масла і сметани. Замісіть тісто, воно повинно вийти еластичним. Загорніть його в харчову плівку і приберіть у холодильник на 30-50 хвилин.


2. Охолоджене тісто розділіть на 4 рівні частини. Кожну частину розкатайте в коло діаметром близько 28 см і товщиною 0,5 див. Кожне коло розділіть ще на 8 частин.

3. Кожен сегмент рівномірно змажте повидлом і згорніть рулетиком. Починайте згортати з зовнішнього широкого кінця до вузького.

4. Противник застеліть пергаментом. Сформовані рогалики викладіть на невеликій відстані один від одного. Випікайте з 30-35 хвилин при температурі 200 градусів.

5. Готові рогалики остудіть, викладіть на страву і подавайте на стіл, посипавши цукровою пудрою і прикрасивши листками м 'яти.