Ті, хто дуже люблять солодке, не зможуть пройти повз чудову рисову запіканку з консервованими абрикосами. Ніжна і солодка, вона подобається дорослим і дітям. Мускатний горіх надає цій страві особливо приємного післясмаку, а консервовані абрикоси змусять потягнутися за добавкою.
Вам знадобиться
- - горіх мускатний;
- - фруктоза - 1 ст.л.;
- - молоко - 1 склянка;
- - яйця - 2 шт;
- - консервовані абрикоси - 100 г;
- - рис - 100 г.
Інструкція
1. Заздалегідь промитий кілька разів рис залийте молоком і відваріть у невеликій каструльці до готовності. Присипте до нього фруктозу.
2. Забийте яйця в окремій глибокій мисці. Змажте форму маслом, викладіть в неї абрикоси, зверху помістіть шар рису.
3. Вилийте зверху збиті раніше яйця, посипте мускатом. Розігріть духовку до 200oC, помістіть туди форму і запікайте страву протягом 15 хвилин.
4. Готова рисова запіканка з абрикосами матиме відмінний смак у гарячому та холодному вигляді, а подавати до столу її можна разом з молоком, чаєм, кавою, компотом або кефіром.