Рис зі шпинатом

Цей рецепт дуже хороший для тих, хто постить! Ароматний і смачний рис можна подати на будь-який святковий стіл. Впевнена, що Ваші гості гідно його оцінять! Такий зелений рис добре впишеться в конкурс «Постимося з Moulinex».

Інгредієнти для «Рис зі шпинатом»:

• Цедра лимона - 1 ст. л.
• Петрушка (рубана) - 1 ст. л.
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Часник (рубаний) - 2 ч. л.
• Цибуля ріпчаста (рубана) - 4 ст. л.
• Шпинат - 700 г
• Рис - 2/3 стак.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Вода - 1 стак.
• Перець чорний
• Сіль

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рис зі шпинатом»:

Шпинат промийте. Листя наріжте шматочками.

Рятуйте на олії цибулю, додайте часник, шпинат, трохи води і гасіть 5 хвилин.

Додайте промитий рис, зелень петрушки, цедру лимона, сіль, воду і перемішайте. Гасіть 20 хвилин.

Готову страву сбрызните соком лимона, маслом.

При подачі оформіть цедрою лимона і зеленню петрушки.

Приємного апетиту!!!