Салат з морепродуктів - легка і смачна закуска, яка дозволить урізноманітнити будь-який святковий стіл. А страва, оформлена у вигляді серця, підійде до романтичної вечері з коханою людиною і не спалить залишити її байдужою.
Вам знадобиться
- - 1 упаковка крабового м 'яса або паличок;
- - пучок петрушки;
- - 3 яйця;
- - 200 г кальмарів;
- - 100 г червоної ікри;
- - 100 г креветок
- - Майонез.
Інструкція
1. Підготуйте продукти для приготування салату з морепродуктів. Вимийте петрушку, відваріть кальмари і яйця. Зваріть креветки і очистіть їх. Візьміть велику низьку страву. Ідеально, якщо воно матиме форму серця або трикутника.
2. Подрібніть крабове м 'ясо і викладіть на страви, формуючи основу салату у вигляді серця. Змажте перший шар рясно майонезом. На нього розкладіть подрібнену зелень петрушки.
3. На великій терці натріть яєчні білки, змажте майонезом.
4. Кольця кальмарів наріжте на 8 частин, викладіть на страву, просочіть шар майонезом.
5. Розкладіть наступним шаром натертий на дрібну терку яєчний жовток, знову не забудьте про майонез. закінчіть формування салату з морепродуктів у вигляді серця. Сміливо робіть це руками, заправляючи всередину зайві продукти.
6. Покройте всю верхнюю поверхность слоеного салата красной икрой, края украсьте креветками, оставшуюся петрушку мелко нарубите и разложите по кругу.