Курячі грудки - це досить поширений інгредієнт, який чудово підходить для приготування багатьох салатів. Якщо трохи постаратися, то з курячою грудкою можна приготувати не тільки дуже смачний салат, але і неймовірно красивий.
Вам знадобиться:
- 500 грамів курячої грудки;
- чотири яйця;
- одна цибулина (червона);
- два огірки;
- два томати;
- 200 грамів твердого сиру;
- п 'ять столових ложок столового 9% оцту;
- чорні маслини без кісточок (близько п 'яти штук);
- майонез (можна використовувати сметану).
Курячі грудки відваріть у солоній воді, зваріть яйця вкруту. Очистіть цибулю. Огірки і томати промийте в холодній воді.
Оцей змішайте з 1/2 склянки води, цибулю поріжте півкільцями і залийте її маринадом на 30 хвилин.
Курячі грудки і томати дрібно наріжте, сир, яйця і огірки натріть на терці (кожен інгредієнт в окрему тарілку). Розріжте навпіл. Варто пам 'ятати, що огірки і томати в салаті можуть дати сік, саме тому перед викладанням шарів їх необхідно посолити, дати постояти кілька хвилин, після чого злегка віджати.
Візьміть широку пласку тарілку і почніть викладати салат шарами у формі півкола. Перший шар - курка, другий шар - маринована цибуля, третій шар - яйце, четвертий шар - сир (сиром необхідно також викласти тонку смугу за зовнішньою частиною "" дольки ""), п 'ятий шар - томати (їх необхідно укласти на салат до сирної смуги). Заключний шар - огірки. Їх необхідно укласти також у вигляді смуги, як і сир (огірки в даному салатику замінюють кірку кавуна.
Покладіть розрізані маслини на шар з томатів у хаотичному порядку. Салат готовий.