Рецепт салату "" Чоловічі сльози "" з гранатом і яловичиною

Рецепт салату "" Чоловічі сльози "" з гранатом і яловичиною

У кожної господині є заповітна страва, якою вона захоплює гостей або домочадців. Пропонуємо вам рецепт салату "Чоловічі сльози", який напевно стане однією з найулюбленіших страв усього сімейства.

Смачний салат з гранатом і м 'ясом

Чоловіча частина населення надає перевагу салату "Чоловічі сльози" з гранатом як закусці до горілки і оцінює його настільки ж високо, як і всенародно улюблений "Олів 'є". Достеменно невідомо, кому ми зобов 'язані настільки дивною стравою, та й суть назви трактується по-різному. Одні вважають, що чоловічі сльози виникають внаслідок спеціально підібраних компонентів (насамперед цибулі); інші ж вважають, що сльози - результат занадто швидкого спустошення енної кількості смачного салату. Цей салат дійсно дуже смачний, і його варто приготувати.

Рецепт слоєнного салату "Чоловічі сльози" з гранатом

Необхідні інгредієнти:

  • яловичина - 0,5 кг;
  • картопля - 3 штуки;
  • цибулини середнього розміру - 3 штуки;
  • гранат середнього розміру;
  • яйця - 5 штук;
  • майонез;
  • сіль.

Для маринада необхідні:

  • цукор - 1 ст. л.;
  • яблучний оцет (можна використовувати також їдальню 9%) - 3 ст. л.;
  • кип 'ячену холодну воду - 1 склянка.

Як зробити салат "Чоловічі сльози" з гранатом

Відварені яйця, м 'ясо і картоплю остудити.

Нарізаний тонкими півкільцями цибуля помістити в маринад на чверть години. Потім маринад злити, віджати цибулю.

Почистити гранат таким чином, щоб у вас залишилися лише зерна (без перегородок і шкірки). Картоплю і яйця очистити і натерти на терці: картопля - на великій, яйця - на дрібній. М 'ясо нарізати соломкою досить тонко.

Тепер залишилося лише заповнити салатник. На дно вкладається м 'ясо і поливається майонезом, зверху розташовується картопля, а також яйця і цибуля, далі залишилося м' ясо, яке покривається майонезом. Зверху страва посипається зернами граната.

Салат готовий.