Рецепт приготування курки в сметаному соусі

Рецепт приготування курки в сметаному соусі

Приготувавши курку в сметанному соусі, це вийде набагато дешевше яловичини і свинини, але в той же час м 'ясо кури дуже смачне. До того ж страви з курки готуються набагато швидше і простіше.

Вам знадобиться

  • - 1 курка
  • - 1 склянка сметани
  • - 3-4 зубчики часнику
  • - невеликий пучок зелені
  • - 0,5 год ложки молотого коріандра
  • - олія
  • - чорний мелений перець
  • - сіль

Інструкція

1. Для соусу в сметану видавити часник, покрошити зелень, додати коріандр і перемішати.


2. Курку помити і промокнути серветками, щоб зайва волога не зіпсувала страву. Всю тушку всередині і зовні натерти сіллю і перцем.

3. Гарненько намастити курку соусом, при цьому 1/3 соусу відкладіть і приберіть на одну годину в холодильник. Курку також слід покласти в холодильник на одну годину.

4. Противіться або форму для запікання змажте олією.

5. Охолоджену курку змажте соусом і викладіть на противагу. Запікайте за температури 180 градусів. Час приготування приблизно одну годину.