Псевдополезні продукти: розвінчуємо міфи

Псевдополезні продукти: розвінчуємо міфи

Як часто ми бачимо на упаковках різних продуктів: "" на 50% менше жиру! "", "" збагачений вітамінами! "", "" ще більше натуральних антиоксидантів "", "" легкий варіант! "". Давайте розберемося, що насправді стоїть за цими написами, і чи не водять нас виробники за ніс...

Відразу хочеться сказати про те, що в 99% випадків вся "" користь "" продукту - не більше, ніж маркетинговий хід, що змушує нас купити саме цей продукт, а не інший, який може бути менш кидким, але більш корисним. Розгляньмо найпоширеніші хитрощі, щоб не потрапляти на них.


1. "На 50% менше жиру" "!

Майже всі, хто прагне схуднути, обмежують себе в жирах. А тут, начебто, приємна новина: в улюбленому печиві їх кількість зменшилася наполовину, а значить, з 'їсти в сніданок можна вже, припустимо, не 2, а 4 штучки! І виробник не обдурив нас, він дійсно прибрав половину жирів, замінивши їх... найголовнішими ворогами союзниками зайвої ваги - рафінованими цукрами! Тому краще вже з 'їсти трохи, але високоякісного, нехай і калорійного печива.

2. "Ще більше антиоксидантів!"

Найчастіше подібні написи зустрічаються на пляшечках з різними напоями, особливо на бутильованому зеленому чаї. Але ще в 2010 році в США були проведені тести, які показали, що або в таких напоях міститься мізерно мало корисних речовин, або їх немає зовсім! Натомість, будьте впевнені, в них предостатньо цукру та його хімічних замінників. Якщо хочете насолоджуватися зеленим чаєм у спекотну погоду: краще купіть листовий чай, заваріть його вдома в чайнику, остудіть і перелийте в пляшечку!

3. "" Збагачений вітамінами ""

 Щоб таким написом можна було "" прикрасити "" упаковку, необхідно, щоб продукт містив не менше 10% від добової потреби в речовині. Але, зверніть увагу, мова йде про всю упаковку! Тобто, щоб набрати ці 10%, вашій дитині за раз необхідно буде з 'їсти всю пачку солодких пластівців для сніданку! У порції ж кількість корисних вітамінів і мінералів буде мізерно мало, чого, знову ж таки, не скажеш про цукор. Якщо вже вирішили збагатити свій раціон вітамінами, то не шукайте легких шляхів, а постарайтеся ввести в раціон якомога більше різноманітних натуральних продуктів, а також купіть полівітамінний комплекс.

4. "Дієтичне м 'ясо" "

Всім відомо, що чим м 'ясо жирніше, тим воно соковите і, відповідно, смачніше. Виробники - не виняток. Щоб зробити те ж філе індички, яке, по своїй суті, досить сухе і "нудне" "з точки зору кулінарії, привабливим для покупця, вони здобрюють його великою кількістю солі і різноманітних спецій (чиє походження, до речі, часто є хімічним). Судіть самі: у звичайній індичці близько 50-60 мг натрію, а в "" полегшеному "" варіанті - близько 850 мг! Це дуже небезпечна доза для людей, які страждають серцевими захворюваннями. Тому віддайте перевагу натуральним, нежирним сортам м 'яса, а також не забувайте про розміри порцій.