У сезон гарбуза такі булочки - пекрасний варіант сніданку для прихильників правильного харчування.
Вам знадобиться
- Цільнозернове борошно ауд 200 г;
- 3 ст.л. меду;
- 2 яєчних білка (цільне яйце);
- 1/2 ч. л. молотого імбиря;
- 1 ч.л. молотою кориці
- 1/2 ч. л. молотого мускатного горіха;
- 1/2 ч. л. кардамона;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1/2 ч. л. гашеної соди;
- щепітка солі;
- 50 г сушених яблук;
- 30 г подрібнених
- волоських горіхів;
- 200 г гарбузового пюре;
- Ванілін - на кінчику ножа.
Інструкція
1. Муку просіяти з розпушувачем і содою. Додати спеції, порізані сушені яблука, мелені горіхи. Додати мед і білки (за бажанням їх можна збити).
гарбузаприготуватизапіктиу духовці2. З пюре: 200 грамів гарбуза , в мікрохвильовці або на пару прямо зі шкуркою. Після цього шкурку буде дуже легко зняти. Гарбуз за допомогою блендера преватити в пюре і змішати з іншими інгредієнтами.
3. Викладаємо на противагу за допомогою ложки. Можна викласти у форму для маффінів або для кексу. Випікати 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Приємного апетиту!