Простий рецепт смачних сирників

Простий рецепт смачних сирників

Сирники - це корисна і смачна страва, яка припаде до душі як дітям, так і дорослим. Основний інгредієнт сирників - це сир, який є незамінною складовою раціону здорового харчування. Поєднувати приємне з корисним можливо саме в моєму рецепті.


  • 500г сиру будь-якої жирності
  • 50г борошна
  • 5-6 ст.л. цукру (за бажанням можна більше)
  • 1 яйце
  • щепітка солі
  • щепітка гашеної в лимонному соку соди
  • Панувальні сухарі
  • олія

1. Сир з 'єднати з борошном, цукром, яйцем, сіллю і содою. Ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Для пишності до комірки можна додати столову ложку олії.


2. На плоску тарілку висипаємо панувальні сухарі. Формуємо форму сирника і обвалюємо в сухарях.

3. На розігріту сковорідку, змащену рослинною олією, викладаємо сирники. На середньому вогні смажимо близько 10 мін, до тих пір, поки нижня сторона не просмажиться. Після чого перевертаємо сирники і накриваємо сковорідку кришкою. Смажимо ще близько 10 хвилин.