Смак паска багато в чому залежить і від глазурі. Не дарма ж діти воліють саме її їсти в першу чергу, а потім вже й приймаються за сам пасок. Один із способів приготування глазурі і прикраси паски, який не вимагає багато продуктів.
Вам знадобиться
- - 50 г молочного шоколаду
- -200 г зеленої мастики
- -1 склянка цукру
- - пол стакана воды.
- - 3 ч. л. лимонного соку
Інструкція
1. Розвести цукор у воді, довести до кипіння, варити 8 хвилин до тягучості, зняти з вогню. Ємність з сиропом поставити в холодну воду, трохи остудити.
2. Додати лимонний сік і добре перемішувати, поки сироп не перетвориться на густу глазур.
3. Поставити знову на вогонь, додати столову ложку води, розмішати, поки вона не стане трохи жиже. Полити нею паски.
4. Залишки глазурі трохи остудіть, зробіть з них пташку. З мастики виріжте листочки, прикріпите до паски, зверху втисніть пташку. Розтопіть шоколад, зробіть з нього гніздо навколо пташки.