Празький торт

Празький торт

1 Беремо згущене молоко, яйця, борошно, какао та соду погашену оцтом. Все це змішуємо. Потім поділяємо цю суміш на дві частини, заливаємо в форму для випічки і відправляємо в духовку. Коли коржики спеклися, їх необхідно остудити, а потім розрізати кожен з них в товщину на дві частини. Таким чином ви

Вам знадобиться

  • 1 банку згущеного молока
  • 2 яйця
  • 1 склянка борошна
  • 3 ст. ложки какао
  • 1 ч. ложка соди погашеної оцтом
  • 1 плитка шоколаду
  • Для крему:
  • 1 склянка молока
  • 1 яйце
  • 2 ст. ложки борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 3 ст. ложки какао

Інструкція

1. Беремо згущене молоко, яйця, борошно, какао і соду погашену оцтом. Все це змішуємо. Потім поділяємо цю суміш на дві частини, заливаємо в форму для випічки і відправляємо в духовку. Коли коржики спеклися, їх необхідно остудити, а потім розрізати кожен з них в товщину на дві частини. Таким чином ви отримаєте чотири коржики.


2. Тепер готуємо крем. Для цього наливаємо молоко в каструльку, вбиваємо туди 1 яйце, всинаємо борошно, гарненько розмішуємо і ставимо на невеликий вогонь. Все це постійно завадимо, але не доводимо до кипіння. Потім крем потрібно зняти з вогню і остудити.

3. Далі необхідно розтерти вершкове масло з цукром, какао і змішати з охолодженим заварним кремом. Потім всі 4 коржики змащуємо кремом. Останній коржик також зверху змащуємо кремом і посипаємо тертим шоколадом і відправляємо тортик у холодильник на 2 години.