Дієтична випічка - справжній порятунок для тих, хто стежить за вагою, але не хоче відмовлятися від задоволень.
Правила дієтичної випічки
Схуднути хочеться дуже багатьом жінкам, але є серед нас солодкоїжки, які ніяк не можуть відмовитися від булок, печива та інших смачників. У цій ситуації нам допоможуть прості поради щодо перетворення недієтичної випічки на дієтичну.
- Замініть цілі яйця білками;
- якщо за рецептом у страві повинен бути маргарин, то можете замість нього використовувати знежирений сир;
- замість пшеничного борошна можна використовувати борошно кукурудзяне, геркулесове або рисове.
Також варто замінити цукор на інші підсолоджувачі, наприклад фруктозу або мед. Якщо ви готуєте несолодку випічку, то в тісто можна додавати трави. Також нагадаємо, що в деяких стравах замість борошна можна використовувати манку.
Творожні кульки з духовки
Для приготування вам знадобиться:
- 250 грам сиру;
- 50 грам коричневого цукру;
- 100 грам гречаних пластівців;
- 60 грам кукурудзяного борошна;
- одне яйце;
- половинка чайної ложки розпушувача, тріска солі.
Ретельно перемішайте сир, яйця і цукор, потім додайте пластівці, перемішайте і залиште приблизно на 30 хвилин.
Поставте розігрівати духовку і в творожну масу просійте борошно з розпушувачем. Скатайте кульки з тіста і викладіть їх на противінь на пергамент. Випікайте протягом чверті години в добре розігрітій духовці.