Пончики "" Яблучко "

Пончики "" Яблучко "

Пончики "Яблучко" "відрізняються від звичайних пончиків незвичайною начинкою. Смачні пончики стануть прекрасним сніданком для всієї родини. Крім того, пончики можна швидко і просто приготувати.

Вам знадобиться

  • - солодкі великі яблука - 5 шт.;
  • - вода - 200 мл;
  • - цукор - 2 ст. л.;
  • - олія рослинна - 4 ст. л.;
  • - дріжджі сухі - 1 ч. л.;
  • - борошно - 1 склянка;
  • - сіль - тріска;
  • - молитва кориця - тріска;
  • - цукрова пудра - 1 ст. л.;
  • - лимон - 1 шт.

Інструкція

1. Приготування тесту. У теплій воді розведіть 1 ст. л. цукру і додайте дріжджі. Розмішайте, залиште в теплому місці на 15-20 хвилин (поки суміш не почне бродити). Потім додайте цукор, що залишився, 2 ст. л. рослинної олії, сіль, корицю. Перемішайте. Поступово посипайте в рідину борошно і замісіть тісто. Тісто повинно вийде дуже м 'яким і не щільним. Поставте тісто в тепле місце на 1 годину.


2. Яблука помийте, очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Кожне яблуко наріжте кружечками товщиною 2 см. Збризніть яблучні кружечки лимонним соком.

3. Шматочок яблука пориніть в тісто таким чином, щоб воно покривало весь шматок. Швидко обсмажте пончики на олії з двох боків. Готові пончики викладіть на паперовий рушник, щоб увібралися надлишки олії. Остиглі пончики посипте цукровою пудрою. Страва готова.