Полуничний торт "Снігова фантазія"

Полуничний торт "Снігова фантазія"

Чудовий торт чудово підійде до святкового столу на день народження, або ж у подарунок коханій людині. Його легко зможе зготувати навіть новачок.

Вам знадобиться

  • - 2 курячих яйця;
  • - склянка цукру;
  • -півбанки згущення;
  • - склянка сметани;
  • - склянка борошна;
  • - 2 столові ложки какао;
  • - 1 столова ложка борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • -клубника; кокосова стружка (біла).
  • Для крему:
  • -500 мл вершків (33-35%);
  • - 3 столові ложки цукру;
  • -пачка ванільного цукру;
  • - 3 банана.

Інструкція

1. Добре збивайте яйця і цукор, поки не отримаєте консистенцію крему. Додайте згущену і сметану, знову перемішайте і збивайте, поки не отримаєте однорідну масу.


2. Додайте до суміші, просіяної через сито, борошно, какао (можна теж просіяти) і перемішайте (бажано вінчиком). Потім втрутіть гашену соду в масу.

3. Приготуйте форму для випікання - покладіть в неї папір і рівно розподіліть всю масу за формою. Випікати корж слід 25 хвилин при 180 градусах. Дайте коржу охолонути і наріжте його на 2 рівні частини поздовжно.

4. Вершки збийте також до консистенції крему, поступово всипайте цукор. Тонко наріжте банани.

5. Далі торт викладається наступним чином: корж змащуєте кремом, поверх крему - шар бананів, за бананами - крем. Та ж історія відбувається і з другим коржем, який накладається після крему. Третій корж змащується кремом, а боковини ви повинні вирівняти і змастити кремом.

6. Посипайте торт кокосовою стружкою, починаючи від боків і закінчуючи верхівкою. Прикрасьте торт полуницею посередині, з боків - все залежить лише від вашої фантазії.