Чудовий торт чудово підійде до святкового столу на день народження, або ж у подарунок коханій людині. Його легко зможе зготувати навіть новачок.
Вам знадобиться
- - 2 курячих яйця;
- - склянка цукру;
- -півбанки згущення;
- - склянка сметани;
- - склянка борошна;
- - 2 столові ложки какао;
- - 1 столова ложка борошна;
- 1 чайна ложка соди;
- -клубника; кокосова стружка (біла).
- Для крему:
- -500 мл вершків (33-35%);
- - 3 столові ложки цукру;
- -пачка ванільного цукру;
- - 3 банана.
Інструкція
1. Добре збивайте яйця і цукор, поки не отримаєте консистенцію крему. Додайте згущену і сметану, знову перемішайте і збивайте, поки не отримаєте однорідну масу.
2. Додайте до суміші, просіяної через сито, борошно, какао (можна теж просіяти) і перемішайте (бажано вінчиком). Потім втрутіть гашену соду в масу.
3. Приготуйте форму для випікання - покладіть в неї папір і рівно розподіліть всю масу за формою. Випікати корж слід 25 хвилин при 180 градусах. Дайте коржу охолонути і наріжте його на 2 рівні частини поздовжно.
4. Вершки збийте також до консистенції крему, поступово всипайте цукор. Тонко наріжте банани.
5. Далі торт викладається наступним чином: корж змащуєте кремом, поверх крему - шар бананів, за бананами - крем. Та ж історія відбувається і з другим коржем, який накладається після крему. Третій корж змащується кремом, а боковини ви повинні вирівняти і змастити кремом.
6. Посипайте торт кокосовою стружкою, починаючи від боків і закінчуючи верхівкою. Прикрасьте торт полуницею посередині, з боків - все залежить лише від вашої фантазії.