Как приготовить блюдо «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»
- Разделить тесто на 2 части, одна побольше (нижняя), вторая по меньше (верхняя). материалы
- Яблоки нарезать кусочками и смешать с сахаром и корицей
- Раскатать тесто (присыпав мукой), выложить в форму
- Выложить яблоки на тесто
- Сверху выложить второй слой теста (немного подкрутить его, для красоты)
- Смазать яичным желтком
- Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 40 минут (до сухой зубочистки). материалы
Приятный аппетит!
Ингредиенты рецепта "Пирог с яблоками на дрожжевом тесте ":
- Тесто дрожжевое - 1 кг.
- Яблоки - 5 шт.
- Сахар - 5 ст.л.
- Корица (по укусу) - 2 гр.
- Яичный желток 1 шт
- Сливочное масло (для смазывания) - 5 гр.
- Мука (для присыпки) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте» (на 100 грамм):
Калории: 243.2 ккал.
Белки: 3.6 гр.
Жиры: 11.4 гр.
Углеводы: 31.3 гр.
Число порций: 10
Выпечка.
Обед.
Перекус
Праздник
Ребенку.
Духовка
30-60 минут.
Калории: 200-350
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: 20-40
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
|
Продукт |
Мэра |
Вэс, гр |
Бел, гр |
Жир, гр |
Угл, гр |
Кал, ккал |
|
тесто черемушки слоеное дрожжевое. |
1 кг |
1000 |
62 |
215 |
398 |
3780 |
|
яблоко |
5 шт |
825 |
3.3 |
3.3 |
80.85 |
387.75 |
|
сахар-песок |
5 ст.л. |
125 |
0 |
0 |
124.63 |
497.5 |
|
корица |
2 гр |
2 |
0.08 |
0.06 |
1.6 |
5.22 |
|
яйцо куриное (желток) |
1 шт |
20 |
3.24 |
6.24 |
0.2 |
70.4 |
|
масло вершковое |
5 гр |
5 |
0.03 |
4.13 |
0.04 |
37.4 |
|
мука пшеничная. |
30 гр |
30 |
2.76 |
0.36 |
22.47 |
102.6 |
|
Итого. |
2007 |
71.4 |
229.1 |
627.8 |
4880.9 |
|
|
1 порция |
201 |
7.1 |
22.9 |
62.8 |
488.1 |
|
|
100 грамм |
100 |
3.6 |
11.4 |
31.3 |
243.2 |