Пирог с печенью.

Как приготовить блюдо «Пирог с печенью»

1. Лук нарезать мелко
2. Морковь на крупной терке.
3. Овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности
4. 2 яйца отварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать
5. Печень промыть, почистить от пленочек, нарезать небольшими кусочками
6. Обжарить печень на растительном масле до готовности (5-7 минут)
7. Добавить жареные лук и морковь, нарезанное яйцо
8. Перемешать, посолить по вкусу
9. Приготовит тесто: 3 яйца тщательно перемешать с щепоткой соли
10. Добавить слитки и сметану, перемешать
11. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать Тесто получается густым, как сметана
12. В смазанную растительным маслом форму (диаметром 24 сантимметра) выложить половину теста.
13. Ровным слоем выложить начинку
14. Залить второй половиной теста
15. Поставит форму в разогрету духовку.
16. Выпекать при 180С 40-50 минут

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Пирог с печенью ":

• Для ЗНО:
• Сметана - 250 мл.
• Сливки 10% - 200 мл.
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 2 стак.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Для начинки:
• Печень куриная - 500 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 100 гр.
• Морковь - 100 гр.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Соль (по укусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с печенью» (на 100 грамм):

Калории: 157.8 ккал.

Белки: 10 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 12

Выпечка.

Обед.

Перекус

Праздник

Ребенку.

Духовка

Плита

1-1,5 часа.

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с печенью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)