Як приготувати страву «Пиріг з куркою і грибами»
- Підсмажити порізану шматочками і посолену курячу грудку на рослинній олії.
- За 5 хвилин до закінчення смаження додати сметану і загасити.
- На іншій сковороді підсмажити гриби з цибулею на рослинній олії.
- Відварити рис.
- Тісто розкатати, покласти на нього гриби з цибулею, курку, рис.
- Зверху знову тестом прикрити.
- Змастити яйцем і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на хвилин 15.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з куркою і грибами ":
- Тісто шаре (бездрожжеве) - 0.5 кг.
- Філе куряче - 1 шт.
- Шампіньйони - 400 гр.
- Цибуля ріпчаста - 1шт.
- Ріс - 1 ст.
- Яйце -1 шт.
- Сметана - 100 гр.
- Сіль - 5 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з куркою і грибами» (на 100 грамів):
Калорії: 201.5 ккал.
Білки: 8.2 гр.
Жири: 8.3 гр.
Вуглеводи: 23.5 гр.
Кількість порцій: 11
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
Плита
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з куркою та грибами»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
тісто черемушки шаре дріжджове |
0.5 кг |
500 |
31 |
107.5 |
199 |
1890 |
куряче філе |
1 шт |
250 |
57.75 |
3 |
0 |
275 |
шампіньйони свіжі |
400 гр |
400 |
17.2 |
4 |
4 |
108 |
цибуля ріпчаста |
1 шт |
75 |
1.05 |
0 |
7.8 |
30.75 |
рис білий |
1 ст |
200 |
13.4 |
1.4 |
157.8 |
688 |
яйце куряче |
1 шт |
55 |
6.99 |
6 |
0.39 |
86.35 |
сметана 10% (нежирна) |
100 гр |
100 |
3 |
10 |
2.9 |
115 |
сіль |
5 гр |
5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Разом |
1585 |
130.4 |
131.9 |
371.9 |
3193.1 |
|
1 порція |
144 |
11.9 |
12 |
33.8 |
290.3 |
|
100 грамів |
100 |
8.2 |
8.3 |
23.5 |
201.5 |