Пиріг з куркою і грибами

Пиріг з куркою і грибами

Як приготувати страву «Пиріг з куркою і грибами»

  1. Підсмажити порізану шматочками і посолену курячу грудку на рослинній олії.
  2. За 5 хвилин до закінчення смаження додати сметану і загасити.
  3. На іншій сковороді підсмажити гриби з цибулею на рослинній олії.
  4. Відварити рис.
  5. Тісто розкатати, покласти на нього гриби з цибулею, курку, рис.
  6. Зверху знову тестом прикрити.
  7. Змастити яйцем і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на хвилин 15.

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Пиріг з куркою і грибами ":

  • Тісто шаре (бездрожжеве) - 0.5 кг.
  • Філе куряче - 1 шт.
  • Шампіньйони - 400 гр.
  • Цибуля ріпчаста - 1шт.
  • Ріс - 1 ст.
  • Яйце -1 шт.
  • Сметана - 100 гр.
  • Сіль - 5 гр.

Харчова цінність страви «Пиріг з куркою і грибами» (на 100 грамів):

Калорії: 201.5 ккал.

Білки: 8.2 гр.

Жири: 8.3 гр.

Вуглеводи: 23.5 гр.


Кількість порцій: 11

Випічка

Сніданок

Обід

Перекус

Свято

Дитині


Духовка

Плита

30-60 хвилин

Калорії: 200-350

Білки: <10


Жири: 5-15

Вуглеводи: 20-40

Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з куркою та грибами»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра


Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал


 тісто черемушки шаре дріжджове

0.5 кг

500

31

107.5

199

1890

 куряче філе

1 шт

250

57.75

3

0

275

 шампіньйони свіжі

400 гр

400

17.2

4

4

108

 цибуля ріпчаста

1 шт

75

1.05

0

7.8

30.75

 рис білий

1 ст

200

13.4

1.4

157.8

688

 яйце куряче

1 шт

55

6.99

6

0.39

86.35

 сметана 10% (нежирна)

100 гр

100

3

10

2.9

115

 сіль

5 гр

5

0

0

0

0

Разом

 

1585

130.4

131.9

371.9

3193.1

1 порція

 

144

11.9

12

33.8

290.3

100 грамів

 

100

8.2

8.3

23.5

201.5