Як приготувати страву «Пиріг з крихтою морквяний»
- Змішати борошно, розпушувач і цукор.
- Вершкове масло порізати кубиками і додати в борошно.
- Перетерти вручну так, щоб вийшла крихта.
- Змішати сир, сметану, яйця, цукор і ваніль. Збивати блендером до тих пір, поки маса не стане однорідною.
- Морква почистить и потереть на средней терке.
- Додати моркву до творожної маси і збити блендером.
- Застелити роз'ємну форму пергаментом для випічки.
- Засипати на дно форми 2/3 крихти.
- Вилити творожно-морквяну суміш. Розрівняти.
- Засинати залишки крихти. Розрівняти і відправити в духовку на 30-40 хвилин при180 С. Піч до золотистого кольору.
- Готовий пиріг дістати з форми. Остудити.
- Перекласти на страву і залишити в холодильнику мінімум на 4 години.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з крихтою морквяний ":
- Борошно пшеничне - 2 ст.
- Цукор - 40 гр.
- Масло вершкове - 150 гр.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Сир - 300 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Яйця - 2 шт.
- Морква - 3 шт.
- Цукор - 0.5 ст.
- Ванільний цукор - 10 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з крихтою морквяний» (на 100 грамів):
Калорії: 262.9 ккал.
Білки: 7.4 гр.
Жири: 13.7 гр.
Вуглеводи: 27.5 гр.
Кількість порцій: 12
Випічка
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Блендер
Духовка
Холодильник
Більше 2-х годин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з крихтою морквяний»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
борошно пшеничне |
2 ст |
260 |
23.92 |
3.12 |
194.74 |
889.2 |
цукор-пісок |
40 гр |
40 |
0 |
0 |
39.88 |
159.2 |
масло вершкове |
150 гр |
150 |
0.75 |
123.75 |
1.2 |
1122 |
розпушувач тесту |
1 ч.л. |
7 |
0.01 |
0 |
1.37 |
5.53 |
сир 9% (напівжирний) |
300 гр |
300 |
50.1 |
27 |
6 |
477 |
сметана 10% (нежирна) |
100 гр |
100 |
3 |
10 |
2.9 |
115 |
яйце куряче |
2 шт |
110 |
13.97 |
11.99 |
0.77 |
172.7 |
морква |
3 шт |
225 |
2.93 |
0.23 |
15.53 |
72 |
цукор-пісок |
0.5 ст |
80 |
0 |
0 |
79.76 |
318.4 |
цукор ванільний |
10 гр |
10 |
0 |
0 |
9.85 |
39.4 |
Разом |
1282 |
94.7 |
176.1 |
352 |
3370.4 |
|
1 порція |
107 |
7.9 |
14.7 |
29.3 |
280.9 |
|
100 грамів |
100 |
7.4 |
13.7 |
27.5 |
262.9 |