Пиріг з крихтою морквяний

Пиріг з крихтою морквяний

Як приготувати страву «Пиріг з крихтою морквяний»

  1. Змішати борошно, розпушувач і цукор. 
  2. Вершкове масло порізати кубиками і додати в борошно.
  3. Перетерти вручну так, щоб вийшла крихта.
  4. Змішати сир, сметану, яйця, цукор і ваніль. Збивати блендером до тих пір, поки маса не стане однорідною. 
  5. Морква почистить и потереть на средней терке.
  6. Додати моркву до творожної маси і збити блендером. 
  7. Застелити роз'ємну форму пергаментом для випічки.
  8. Засипати на дно форми 2/3 крихти. 
  9. Вилити творожно-морквяну суміш. Розрівняти.
  10. Засинати залишки крихти. Розрівняти і відправити в духовку на 30-40 хвилин при180 С. Піч до золотистого кольору.
  11. Готовий пиріг дістати з форми. Остудити. 
  12. Перекласти на страву і залишити в холодильнику мінімум на 4 години. 

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Пиріг з крихтою морквяний ":

  • Борошно пшеничне - 2 ст.
  • Цукор - 40 гр.
  • Масло вершкове - 150 гр.
  • Розпушувач - 1 ч.л.
  • Сир - 300 гр.
  • Сметана - 100 гр.
  • Яйця - 2 шт.
  • Морква - 3 шт.
  • Цукор - 0.5 ст.
  • Ванільний цукор - 10 гр.

Харчова цінність страви «Пиріг з крихтою морквяний» (на 100 грамів):

Калорії: 262.9 ккал.

Білки: 7.4 гр.

Жири: 13.7 гр.

Вуглеводи: 27.5 гр.


Кількість порцій: 12

Випічка

Обід

Перекус

Свято

Дитині

Блендер


Духовка

Холодильник

Більше 2-х годин

Калорії: 200-350

Білки: <10


Жири: 5-15

Вуглеводи: 20-40

Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з крихтою морквяний»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра


Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал


 борошно пшеничне

2 ст

260

23.92

3.12

194.74

889.2

 цукор-пісок

40 гр

40

0

0

39.88

159.2

 масло вершкове

150 гр

150

0.75

123.75

1.2

1122

 розпушувач тесту

1 ч.л.

7

0.01

0

1.37

5.53

 сир 9% (напівжирний)

300 гр

300

50.1

27

6

477

 сметана 10% (нежирна)

100 гр

100

3

10

2.9

115

 яйце куряче

2 шт

110

13.97

11.99

0.77

172.7

 морква

3 шт

225

2.93

0.23

15.53

72

 цукор-пісок

0.5 ст

80

0

0

79.76

318.4

 цукор ванільний

10 гр

10

0

0

9.85

39.4

Разом

 

1282

94.7

176.1

352

3370.4

1 порція

 

107

7.9

14.7

29.3

280.9

100 грамів

 

100

7.4

13.7

27.5

262.9