Пиріг з картоплею

Пиріг з картоплею

Як приготувати страву «Пиріг з картоплею»

  1. Приготувати начинку. Дрібно нарізати картоплю, цибулю та обсмажити на олії до готовності.
  2. Посолити, додати спеції. 
  3. Для тесту змішати яйця, сметану, майонез і соду.
  4. Ретельно збити міксером.
  5. Додати борошно і замісити густе тісто.
  6. Викласти половину тесту у форму, змащену оливковою олією.
  7. Викласти на тісто начинку.
  8. Закрити другою половиною тесту. 
  9. Випікати при 180S 40-50 хвилин.

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Пиріг з картоплею ":

  • Картопля - 400 гр.
  • Цибуля - 120 гр.
  • Сметана - 180 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Яйце - 150 гр.
  • Борошно - 190 гр.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Олія оливкова - 3 ст.л.
  • Сіль (за смаком) - 2 гр.
  • Перець мелений чорний (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність страви «Пиріг з картоплею» (на 100 грам):

Калорії: 200.2 ккал.

Білки: 4.6 гр.

Жири: 11.5 гр.

Вуглеводи: 20.2 гр.


Кількість порцій: 8

Випічка

Обід

Перекус

Свято

Дитині

Духовка


Міксер

Плита

1-1,5 години

Калорії: 200-350

Білки: <10


Жири: 5-15

Вуглеводи: 20-40

Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з картоплею»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра


Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал


 картопля

400 гр

400

8

1.6

72.4

320

 цибуля ріпчаста

120 гр

120

1.68

0

12.48

49.2

 сметана 10% (нежирна)

180 гр

180

5.4

18

5.22

207

 майонез їдальня молочна

100 гр

100

2.4

67

3.9

627

 яйце куряче

150 гр

150

19.05

16.35

1.05

235.5

 борошно пшеничне

190 гр

190

17.48

2.28

142.31

649.8

 сода харчова

0.5 ч.л.

6

0

0

0

0

 олія оливкова

3 ст.л.

30

0

29.94

0

269.4

 сіль

2 гр

2

0

0

0

0

 перець чорний мелений

2 гр

2

0.21

0.07

0.77

5.02

Разом

 

1180

54.2

135.2

238.1

2362.9

1 порція

 

148

6.8

16.9

29.8

295.4

100 грамів

 

100

4.6

11.5

20.2

200.2