Як приготувати страву «Пиріг з картоплею»
- Приготувати начинку. Дрібно нарізати картоплю, цибулю та обсмажити на олії до готовності.
- Посолити, додати спеції.
- Для тесту змішати яйця, сметану, майонез і соду.
- Ретельно збити міксером.
- Додати борошно і замісити густе тісто.
- Викласти половину тесту у форму, змащену оливковою олією.
- Викласти на тісто начинку.
- Закрити другою половиною тесту.
- Випікати при 180S 40-50 хвилин.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з картоплею ":
- Картопля - 400 гр.
- Цибуля - 120 гр.
- Сметана - 180 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Яйце - 150 гр.
- Борошно - 190 гр.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Олія оливкова - 3 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець мелений чорний (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з картоплею» (на 100 грам):
Калорії: 200.2 ккал.
Білки: 4.6 гр.
Жири: 11.5 гр.
Вуглеводи: 20.2 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
Міксер
Плита
1-1,5 години
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з картоплею»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
картопля |
400 гр |
400 |
8 |
1.6 |
72.4 |
320 |
|
цибуля ріпчаста |
120 гр |
120 |
1.68 |
0 |
12.48 |
49.2 |
|
сметана 10% (нежирна) |
180 гр |
180 |
5.4 |
18 |
5.22 |
207 |
|
майонез їдальня молочна |
100 гр |
100 |
2.4 |
67 |
3.9 |
627 |
|
яйце куряче |
150 гр |
150 |
19.05 |
16.35 |
1.05 |
235.5 |
|
борошно пшеничне |
190 гр |
190 |
17.48 |
2.28 |
142.31 |
649.8 |
|
сода харчова |
0.5 ч.л. |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
олія оливкова |
3 ст.л. |
30 |
0 |
29.94 |
0 |
269.4 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
|
Разом |
1180 |
54.2 |
135.2 |
238.1 |
2362.9 |
|
|
1 порція |
148 |
6.8 |
16.9 |
29.8 |
295.4 |
|
|
100 грамів |
100 |
4.6 |
11.5 |
20.2 |
200.2 |