Пиріг з капустою і яйцем

Як приготувати страву «Пиріг з капустою і яйцем»

1. Капусту розібрати на листя і нарізати їх на квадрати стороною 2 сантиметри.
2. До нарізаної капусти влити 0,75 склянки гарячої води. Гасити під кришкою 30 хвилин.
3. Крупно нарізати відварені яйця.
4. Змішати сир, сирі яйця, розпушувач і цукор. Додати 125 грамів розм'якшеної олії.
5. Просіяти борошно і замісити тісто.
6. Розділити тісто на 2 частини так, щоб одна була трохи більшою за іншу. Більшу частину розкатати скалкою.
7. Капусту злити в дуршлаг, злегка віджати і перекласти в миску.
8. Додати вершкове масло. Посолити, посипати базиліком і орегано.
9. Додати варені яйця і перемішати.
10. Викласти на противагу розкатане тісто. Зверху помістити начинку, не доходячи до країв тесту 2,5-3 сантиметри.
11. Розігріти духовку до 180 градусів.
12. Розкатати тісто, що залишилося, накрити пиріг і захистити край.
13. Змастити поверхню пирога яйцем і запікати в духовці 30 хвилин.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Пиріг з капустою і яйцем ":

• Капуста - 1 шт.
• Яйця варені - 4 шт.
• Яйце - 3 шт.
• Сіль (за смаком) - 2 гр.
• Базилік сушений - 2 гр.
• Орегано сушений - 2 гр.
• Борошно - 2 ст.
• Сир - 250 гр.
• Масло вершкове - 170 гр.
• Цукор - 1 ст.л.
• Розпушувач - 1 ч.л.
• Вода - 0.75 ст.

Харчова цінність страви «Пиріг з капустою і яйцем» (на 100 грамів):

Калорії: 134.1 ккал.

Білки: 5.2 гр.

Жири: 7.7 гр.

Вуглеводи: 11 гр.

Кількість порцій: 10

Випічка

Обід

Вечеря

Свято

Дитині

Духовка

Плита

1,5-2 години

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з капустою і яйцем»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)