Пиріг з капустою і куркою

Як приготувати страву «Пиріг з капустою і куркою»

1. Для начинки дрібно нарізати капусту, бланшувати її в невеликій кількості води.
2. Дрібно нарізати зелень.
3. Обсмажити фарш на оливковій олії з сіллю і прованськими травами.
4. Змішати капусту, фарш і зелень.
5. Для тесту кефір змішати з майонезом, содою і яйцями.
6. Додати борошно і збити все міксером.
7. У змащену форму вилити половину тесту, викласти начинку і залити тестом, що залишився.
8. Розрівняти і поставити в холодну духовку на 180S на 30 хвилин.
9. Готовність перевірити зубочисткою.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Пиріг з капустою і куркою ":

• Для тесту:
• Кефір 1% - 1 ст.
• Майонез легкий - 1 ст.
• Яйця - 3 шт.
• Сода - 1 ч. л.
• Борошно - 8 ст. л.
• Для начинки:
• Капуста білокачанна - 300 гр.
• Капуста квашена - 100 гр.
• Курячі грудки - 350 гр.
• Петрушка - 20 гр.
• Укроп - 20 гр.
• Цибуля зелена - 20 гр.
• Оливкова олія - 10 гр.
• Сіль (за смаком) - 2 гр.
• Прованські трави (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність страви «Пиріг з капустою і куркою» (на 100 грамів):

Калорії: 139.4 ккал.

Білки: 8.6 гр.

Жири: 6.2 гр.

Вуглеводи: 12.1 гр.

Кількість порцій: 8

Випічка

Сніданок

Обід

Свято

Дитині

Духовка

Міксер

Плита

1-1,5 години

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з капустою і куркою»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)