Пиріг з капустою і грибами

Як приготувати страву «Пиріг з капустою і грибами»

1. Обсмажити на олії нарізану цибулю.
2. Додати нарізані гриби.
3. Додати нашинковану капусту.
4. Додати сіль, перемішати.
5. Гасити під кришкою хвилин 10. Зняти з плити і остудити.
6. Розділити тісто на 2 частини.
7. Розкатати одну частину, викласти на противагу.
8. Гостилу начинку викласти на тісто.
9. Розкатати ще один пласт, закрити пиріг (можна зробити візерунки).
10. Змастити яєчним жовтком пиріг.
11. Поставити в добре розігріту духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин. Якщо потрібно закрити фольгою під час випікання і поставити воду під низ противлячи в духовку.
12. Пиріг остудити і подавати.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Пиріг з капустою і грибами ":

• Тісто дріжджове - 700 гр.
• Капуста - 500 гр.
• Гриби - 500 гр.
• Вершкове масло - 50 гр.
• Цибуля - 2 шт.
• Яєчний жовток - 1 шт.
• Борошно (для присипки) - 1 ст.л.
• Сіль (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність страви «Пиріг з капустою і грибами» (на 100 грамів):

Калорії: 181.9 ккал.

Білки: 4 гр.

Жири: 10.6 гр.

Вуглеводи: 17.6 гр.

Кількість порцій: 8

Другі страви

Обід

Перекус

Свято

Духовка

1-1,5 години

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з капустою та грибами»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)