Пиріг з інжиром і камамбером

Пиріг з інжиром і камамбером

Як приготувати страву «Пиріг з інжиром і камамбером»

  1. Інжир вимити і тонко нарізати вздовж.
  2. Камамбер нарізати тонкими ломтиками. 
  3. Тимьян сполоснуть, обсушить, отделить листики от стеблей. 
  4. Тісто розкатати в 2 прямокутники розміром приблизно 30х40 сантиметрів.
  5. Помістити один прямокутник на змащений маслом і застелений пергаментом противень. 
  6. Розкласти поверх ломтики сиру, залишаючи вільними краї, приблизно 1 сантиметр.
  7. Яйце злегка збити і змастити ними краї тіста. Накрити другим пластом. 
  8. Зіпнути краї пирога, поверхню змастити яйцем, що залишилися.
  9. Розкласти зверху ломтики інжиру так, щоб вони злегка знаходили один на одного. 
  10. Посипати листками тім'яна.
  11. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
  12. Мед перелити в вогнетривку миску, поставити на каструлю з киплячою водою і підігріти, не доводячи до кипіння.
  13. Змастити готовий пиріг гарячим медом. Подавати теплим.

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Пиріг з інжиром і камамбером ":

  • Інжир - 6 шт.
  • Камамбер - 300 гр.
  • Шаре тісто - 500 гр.
  • Яйце - 1 шт.
  • Мед - 3 ст.л.
  • Тем'ян - 15 гр.
  • Олія рослинна - 10 мл.

Харчова цінність страви «Пиріг з інжиром і камамбером» (на 100 грамів):

Калорії: 278.4 ккал.

Білки: 8.6 гр.

Жири: 16 гр.

Вуглеводи: 25.4 гр.


Кількість порцій: 8

Випічка

Сніданок

Обід

Свято

Дитині

Духовка


30-60 хвилин

Калорії: 200-350

Білки: <10

Жири: >15

Вуглеводи: 20-40


Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з інжиром і камамбером»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр


Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 інжир

6 шт


240

1.68

0.48

32.88

117.6

 сир камамбер

300 гр

300

63

69

0

873

 тісто черемушки шаре дріжджове

500 гр

500

31

107.5

199

1890

 яйце куряче

1 шт

55

6.99

6

0.39

86.35

 мед

3 ст.л.

90

0.72

0

73.35

296.1

 тем'ян (чабрець)

15 гр

15

0.84

0.26

1.58

15.15

 олія соняшникова

10 мл

10

0

9.99

0

89.9

Разом

 

1210

104.2

193.2

307.2

3368.1

1 порція

 

151

13

24.2

38.4

421

100 грамів

 

100

8.6

16

25.4

278.4