Як приготувати страву «Пиріг з інжиром і камамбером»
- Інжир вимити і тонко нарізати вздовж.
- Камамбер нарізати тонкими ломтиками.
- Тимьян сполоснуть, обсушить, отделить листики от стеблей.
- Тісто розкатати в 2 прямокутники розміром приблизно 30х40 сантиметрів.
- Помістити один прямокутник на змащений маслом і застелений пергаментом противень.
- Розкласти поверх ломтики сиру, залишаючи вільними краї, приблизно 1 сантиметр.
- Яйце злегка збити і змастити ними краї тіста. Накрити другим пластом.
- Зіпнути краї пирога, поверхню змастити яйцем, що залишилися.
- Розкласти зверху ломтики інжиру так, щоб вони злегка знаходили один на одного.
- Посипати листками тім'яна.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
- Мед перелити в вогнетривку миску, поставити на каструлю з киплячою водою і підігріти, не доводячи до кипіння.
- Змастити готовий пиріг гарячим медом. Подавати теплим.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з інжиром і камамбером ":
- Інжир - 6 шт.
- Камамбер - 300 гр.
- Шаре тісто - 500 гр.
- Яйце - 1 шт.
- Мед - 3 ст.л.
- Тем'ян - 15 гр.
- Олія рослинна - 10 мл.
Харчова цінність страви «Пиріг з інжиром і камамбером» (на 100 грамів):
Калорії: 278.4 ккал.
Білки: 8.6 гр.
Жири: 16 гр.
Вуглеводи: 25.4 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Сніданок
Обід
Свято
Дитині
Духовка
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: >15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з інжиром і камамбером»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
інжир |
6 шт |
240 |
1.68 |
0.48 |
32.88 |
117.6 |
сир камамбер |
300 гр |
300 |
63 |
69 |
0 |
873 |
тісто черемушки шаре дріжджове |
500 гр |
500 |
31 |
107.5 |
199 |
1890 |
яйце куряче |
1 шт |
55 |
6.99 |
6 |
0.39 |
86.35 |
мед |
3 ст.л. |
90 |
0.72 |
0 |
73.35 |
296.1 |
тем'ян (чабрець) |
15 гр |
15 |
0.84 |
0.26 |
1.58 |
15.15 |
олія соняшникова |
10 мл |
10 |
0 |
9.99 |
0 |
89.9 |
Разом |
1210 |
104.2 |
193.2 |
307.2 |
3368.1 |
|
1 порція |
151 |
13 |
24.2 |
38.4 |
421 |
|
100 грамів |
100 |
8.6 |
16 |
25.4 |
278.4 |