Пиріг «» Сирник «»

Цей ніжний пиріг з сиром досить популярний в Німеччині. Нещодавно спробували його в кафе, а днями я знайшла в супермаркеті «» Помічник Сирника «» (тобто суміш добавку), а на зворотному боці був написаний рецепт. І ось сьогодні вирішила спорудити цей шедевр. Трохи фантазії - і пиріг перетворився на справжнього красеня!((

Інгредієнти для "Пиріг" "Сирник" ":

• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 200 г
• Порошок пекарський (для тесту) - 1 пакет.
• Цукор (для тесту) - 75 г
• Ванільний цукор (для тесту) - 1 пакет.
• Яйце куряче (для тесту) - 1 шт
• Масло вершкове (маргарин, для тесту) - 100 г
• Яйце куряче (для творожної маси) - 4 шт
• Цукор (для творожної маси) - 150 г
• Сир (нежирний, для творожньої маси) - 750 г
• Ванільний цукор (для творожної маси) - 1 пакет.
• Молоко (для творожної маси) - 250 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пиріг" "Сирник" ":

Отже, починаємо з приготування тесту. Муку змішати з порошком для випічки...

Додати наші інші інгредієнти для тесту і вимішуємо тісто (у мене вийшло щільне, але досить липке)

2/3 тесту викладаємо на дно форми, а решту викласти бортик.

Коли тісто у формі, приймаємося за творожну частину. Беремо яйця, відділяємо білки від жовтків. Білки змішуємо з 1/3 цукру.

Жовтки яєць змішати з рештою цукру та іншими інгредієнтами. Я всинала ще й мого «» Помочника «», і до всього цього додаємо суміш білка з цукром. Всі підносимо і виливаємо в нашу форму на тісто.

Ось і все, ставимо в духовку на 150 градусів. У рецепті написано на 60-70 хвилин, але у мене пиріг був готовий вже через 40.