Як приготувати страву «Пиріг рибний»
- Приготувати тісто. Збити ціле яйце і білок.
- Додати кефір, соєве борошно і розпушувач тесту.
- Трохи підсолити, перемішати.
- Приготувати начинку. Соєве м'ясо залити окропом і залишити на 15 хвилин.
- Потім додати до нього тунець і приправу до смаку.
- У форму викласти тісто.
- Зверху на тісто рівномірно викласти начинку.
- Випікати 30 хвилин при 120S.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг рибний ":
- Яйце - 1 шт.
- Яєчний білок - 1 шт.
- Борошно соєве напівзнежирене - 3 ст.л.
- Кефір 2.5% - 1 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 3 гр.
- Соєве м'ясо - 30 гр.
- Розпушувач - 0.5 ч.л.
- Тунець у власному соку - 185 гр.
- Приправа для риби (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг рибний» (на 100 грамів):
Калорії: 151.9 ккал.
Білки: 23.7 гр.
Жири: 3.9 гр.
Вуглеводи: 5 гр.
Кількість порцій: 2
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: >20
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг рибний»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
яйце куряче |
1 шт |
55 |
6.99 |
6 |
0.39 |
86.35 |
|
яйце куряче (білок) |
1 шт |
23 |
2.55 |
0 |
0 |
10.12 |
|
борошно соєве напівзнежирене |
3 ст.л. |
60 |
25.8 |
5.7 |
11.46 |
200.4 |
|
кефір 2.5% |
1 ст.л. |
20 |
0.56 |
0.5 |
0.78 |
10 |
|
сіль |
3 гр |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
м'ясо соєве |
30 гр |
30 |
15.6 |
0.3 |
5.28 |
88.8 |
|
розпушувач тесту |
0.5 ч.л. |
3.5 |
0 |
0 |
0.69 |
2.77 |
|
тунець у власному соку |
185 гр |
185 |
38.85 |
2.22 |
0 |
177.6 |
|
приправа для риби |
2 гр |
2 |
0.16 |
0.03 |
0.61 |
3.32 |
|
Разом |
382 |
90.5 |
14.8 |
19.2 |
579.4 |
|
|
1 порція |
191 |
45.3 |
7.4 |
9.6 |
289.7 |
|
|
100 грамів |
100 |
23.7 |
3.9 |
5 |
151.9 |