Ще один рецепт легені в приготуванні пирога. Справиться навіть початківець! А результат чудовий! Заходьте! Пригощаю!
Інгредієнти для «Пиріг» Кефірівка «»:
- Кефір - 500 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
- Цукор - 200 г
- Олія соняшникова (плюс 1 ст.ложка) - 125 мл
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Сода (під ніж) - 1 ч. л.
- Масло вершкове - 200 г
- Цукрова пудра - 200 г
- Йогурт (білий) - 320 г
- Шоколад темний - 20 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі72 |
жири317.9 |
вуглеводи726.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі3.8 |
жири16.6 |
вуглеводи38.1 |
Рецепт «Пиріг» Кефірування «»:
У мисці змішати борошно, цукор і соду.
Додати какао-порошок. Перемішать.Додати
кефір і соняшникову олію. Перемішати ложкою.
Форму 30х40 змастити маслом і посипати борошном.
Зайве борошно просто витрясти з форми.
Викладаємо тісто в підготовлену форму.
Розрівняти ложкою.
Випікати в розігрітій духовці при 200 гр 15 хвилин.
Готовий корж відразу ж викладаємо з форми на ґрати.
Повністю остудити.
Приготуємо крем.
Збити вершкове масло, одну столову ложку соняшникової олії і цукрову пудру до білого кольору.
Обережно, за ложками, додаємо йогурт, постійно збиваючи.
Саме йогурт! Він додасть кислинку, яка тут просто необхідна!
Зверху на корж викладаємо крем.
Залишити в холодильнику мінімально на 2 години.
У мене стояв ніч.
Розтопити шоколад і прикрасити пиріг за вашим бажанням.
Я не встигла сфотографувати цілий пиріг. Кудись випарувався...
Заходьте в гості,
пригощайтеся,
приємного апетиту!