Пікантне вівсяно-сирне печиво «Аматорське»

Печиво для любителів пікантної випічки. Печивом можна замінити хліб з першою стравою або використовувати, як закуску.

Інгредієнти для «Пікантне вівсяно-сирне печиво» Аматорське «»:

• Пластівці злакові («7 злаків») - 120 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
• Сир твердий (подрібнений) - 120 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Рассол (огірковий) - 180 мл
• Соєвий соус (ТМ Кіккоман, натурально зварений солодкий) - 3 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Часник - 3 зуб.
• Лен - 1 год.
• Мак - 1 год.
• Базилік (сушений) - 0,5 ч. л.
• Тмін - 0,5 год.
• Перець червоний пекучий (мелений) - 1/3 год.
• Сода - 1 ч. л.
• Сік лимонний - 1 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пікантне вівсяно-сирне печиво» Аматорське «»:

Підготувала інгредієнти для печива.
Просіяла борошно, подрібнила пластівці, часник і сир.
Все висипала в миску і налила розсол.
Додала соду, сік лимона, насіння льону, тмін, мак,
базилік, сіль, перець, масло і соєвий соус Кіккоман. Розбила
яйце і ретельно перемішала тісто.

Тісто розділила на частини і присипавши борошном,
щоб не прилипало до столу і скелі, тонкорозкатала
.

Печиво вирізала формою у відесердечка
.

Печива вийшло на два противники.
Випікала по одному противнику по 15 хвилин
t 180 градусів.

Смак печива ароматний, гострий, солоний.
Печиво м'яке злегка в кришталевій корочці.
Це залежить від часу випікання.
Печиво брали на природу, на пікніки
їли його з пивом, як закуску. Вдома я його єлас
молоком і з кавою теж смачно.
Мені дуже подобається випічка з криштинкою.
Люблю насіння в ній і додавання ароматних
трав.
Пригощайтеся! Печива всім вистачить...