Печиво у мультиварці

Печиво у мультиварці

Мультиварка - це справжня знахідка для всіх любителів випічки. З її допомогою ви можете з легкістю приготувати смачне і розсипчасте печиво. Давайте дізнаємося більш детально, як це зробити.

Рецепт вівсяного печива в мультиварку

Інгредієнти:


  • вершкове масло - 100 г;
  • сода - 0,5 год. ложки;
  • яйце - 1 шт.;
  • вівсяні пластівці - 150 г;
  • цукор - 150 г;
  • борошно - 200 р.;
  • оцет - 1 ст. ложка;
  • ваніль - 0,5 г.

Приготування

Злегка підтаяло вершкове масло розтираємо з цукром, вбиваємо яйце, всинаємо вівсяні пластівці і ретельно перемішуємо. Додаємо гашену оцтом соду, поступово всинаємо борошно і замішуємо однорідне тісто. Перекладаємо його в каструльку, накриваємо рушником і прибираємо на 1 годину в холодильник.

Дно чаші мультиварки застилаємо пергаментним папером і, змоченими у воді руками, викладаємо сформовані з тіста невеликі кульки. Випікаємо печиво в мультиварці по 30 хвилин в 4 заходу. В результаті, замість звичайного круглого однакового печива, тісто розпливеться в млинець. Готові коржі остужаємо і за допомогою склянки або металевого трафарету вирізаємо кружечки. Вівсяне печиво, приготовлене в мультиварку, подаємо з варенням, свіжими ягодами або збитими вершками.

Рецепт пісочного печива в мультиварку

Інгредієнти:

  • вершкове масло - 250 г;
  • цукор - 1 ст.;
  • майонез - 250 мл;
  • борошно - 4 ст.;
  • сіль - щіпка;
  • сода - 0,5 год. ложки.

Приготування

Трохи підтаявши вершкове масло ретельно розтираємо з цукром. Потім, в масляну масу поступово всипаємо борошно і додаємо майонез. Всі перемішуємо, замішуємо однорідне гладке пісочне тісто і прибираємо його на 30 хвилин в холодильник. Далі викладаємо суміш у мультиварку, розподіливши її рівномірним шаром по всьому дну каструлі. Злегка римінуємо руками, щоб тісто лягло щільніше, виставляємо режим "Мультиповар" і готуємо при 160 градусах протягом 45 хвилин. Далі акуратно дістаємо готовий корж, перекладаємо його на пласку страву, даємо повністю охолонути і розрізаємо за допомогою склянки на рівні гуртки. Ось і все, пісочне печиво в мультиварку готове!


Приємного вам чаювання!