Готуємо традиційну страву італійської кухні з азіатським ухилом.
Вам знадобиться
- На 1 порцію:
- Паста суха - 120 г;
- Курячий вікорок - 1 шт.;
- Оливкова олія для смаження курки;
- Соєвий соус - 3/4 ст.л.;
- Мед - 1 ст.л. (можна менше, якщо соєвий соус солодкуватий);
- Часник - 1/2 зубчика;
- Чорний перець - за смаком.
Інструкція
1. М 'ясо очищаємо від кісток і ріжемо шматочками. У глибокій сковороді розігріваємо масло, викладаємо курку і смажимо хвилин 5. Потім додаємо мед і соєвий соус, перчим, додаємо тертий часник і доводимо до готовності.
2. Пасту відварити в підсоленій воді на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Відкинути на дуршлаг, але 50 мл води, в якій варилася паста, зберегти.
3. Викласти пасту в соус, додати бульйон і тримати на вогні ще близько трьох хвилин. Викладати в підігріті тарілки і подавати негайно. Приємного апетиту!