Паста з куркою в солодко-солоному соусі

Паста з куркою в солодко-солоному соусі

Готуємо традиційну страву італійської кухні з азіатським ухилом.

Вам знадобиться

  • На 1 порцію:
  • Паста суха - 120 г;
  • Курячий вікорок - 1 шт.;
  • Оливкова олія для смаження курки;
  • Соєвий соус - 3/4 ст.л.;
  • Мед - 1 ст.л. (можна менше, якщо соєвий соус солодкуватий);
  • Часник - 1/2 зубчика;
  • Чорний перець - за смаком.

Інструкція

1. М 'ясо очищаємо від кісток і ріжемо шматочками. У глибокій сковороді розігріваємо масло, викладаємо курку і смажимо хвилин 5. Потім додаємо мед і соєвий соус, перчим, додаємо тертий часник і доводимо до готовності.

2. Пасту відварити в підсоленій воді на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Відкинути на дуршлаг, але 50 мл води, в якій варилася паста, зберегти.

3. Викласти пасту в соус, додати бульйон і тримати на вогні ще близько трьох хвилин. Викладати в підігріті тарілки і подавати негайно. Приємного апетиту!