Ця страва чудово підійде в якості закуски - вона ситна і смачна одночасно, а гострий сир надає йому пікантність і неповторний смак. Його можна сміливо використовувати як святкову страву, ці рулетики можна подавати з будь-яким легким салатом.
Вам знадобиться
- - шинка (або бекон) - 300г;
- - помідори - 2шт;
- - ріпчаста цибуля - 0,5 цибулини;
- - сир "Гауда" - 100г;
- - сіль і перець - до смаку.
Інструкція
1. Нарізати ломтиками не товще 0,5 см бекон або шинку. Сир натерти на великій терці, помідори вимити і порізати кубиками, очистити цибулю і нарізати її кільцями.
2. На ломтики бекону викласти помідори і цибулю, посолити і поперчити, посипати зверху тертим сиром. Згорнути акуратно рулетики, щоб всі інгредієнти залишалися на місці.
3. Підготувати противень. Його необхідно змастити оливковою олією, викласти на неї рулетики з шинки і поставити їх в розігріту до 200 градусів на 10 хв. Овочеві рулетики з шинки і сиру готові!