Після гострої страви необхідний простий і освіжаючий десерт. Прекрасне рішення - морозиво з манго!
Вам знадобиться
- - 850 мл жирного молока;
- - 50 г дрібного цукру;
- - 2 стиглих манго, очищених і нарізаних кубиками;
- - 25 г молотого мигдалю;
- - свіжа м 'ята, ломтики манго і пелюстки мигдалю для подачі.
Інструкція
1. Доведіть молоко з цукром до кипіння і залиште на слабкому вогні на 4-5 хвилин. Охолодьте.
2. Розімніть манго і протріть крізь сито.
3. Процедіть молоко і змішайте з мигдалем і манго. Вилийте у форми і заморожуйте 6 годин до затвердження.
4. Подайте з м 'ятою, манго і мигдалем. Приємного апетиту!